Ketahui 4 Manfaat Minum Air Beras Mendidih yang Jarang Diketahui – BTN Discover

Air beras mendidih adalah air yang dihasilkan dari beras yang dimasak hingga mendidih. Air ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

Air beras mendidih mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Selain itu, air beras mendidih juga mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Air beras mendidih juga dapat membantu mengatasi diare, sembelit, dan perut kembung.

Dalam pengobatan tradisional, air beras mendidih telah digunakan selama berabad-abad untuk mengobati berbagai penyakit, seperti demam, sakit kepala, dan batuk. Air beras mendidih juga dipercaya dapat membantu meningkatkan nafsu makan, meredakan nyeri, dan mempercepat penyembuhan luka.

Manfaat Minum Air Beras Mendidih

Air beras mendidih memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:

• Kaya antioksidan
• Mengandung serat
• Membantu melancarkan pencernaan
• Meningkatkan nafsu makan

Antioksidan dalam air beras mendidih dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker. Serat dalam air beras mendidih dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Air beras mendidih juga dapat membantu mengatasi diare, sembelit, dan perut kembung. Selain itu, air beras mendidih juga dipercaya dapat membantu meningkatkan nafsu makan, meredakan nyeri, dan mempercepat penyembuhan luka.

Kaya antioksidan

Air beras mendidih kaya akan antioksidan, yang merupakan senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Antioksidan ini dapat membantu mencegah penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan kanker.

Salah satu jenis antioksidan yang ditemukan dalam air beras mendidih adalah asam ferulat. Asam ferulat telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat. Studi telah menunjukkan bahwa asam ferulat dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penyakit kronis.

Selain asam ferulat, air beras mendidih juga mengandung antioksidan lain, seperti flavonoid dan antosianin. Flavonoid adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat stres oksidatif. Antosianin adalah antioksidan yang memberikan warna ungu atau merah pada beberapa jenis beras. Antosianin telah terbukti memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang kuat.

Mengandung serat

Air beras mendidih mengandung serat yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Serat adalah bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat larut dalam air (serat larut) atau tidak larut dalam air (serat tidak larut).

• Serat larut
  Serat larut menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Serat larut juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.
• Serat tidak larut
  Serat tidak larut tidak menyerap air dan tidak membentuk gel. Serat tidak larut dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

Air beras mendidih mengandung kedua jenis serat, serat larut dan serat tidak larut. Kombinasi kedua jenis serat ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Membantu melancarkan pencernaan

Air beras mendidih dapat membantu melancarkan pencernaan karena mengandung serat. Serat adalah bagian dari makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat dapat larut dalam air (serat larut) atau tidak larut dalam air (serat tidak larut).

• Serat larut

  Serat larut menyerap air dan membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini dapat membantu memperlambat pencernaan dan membuat kenyang lebih lama. Serat larut juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah.

• Serat tidak larut

  Serat tidak larut tidak menyerap air dan tidak membentuk gel. Serat tidak larut dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit.

Air beras mendidih mengandung kedua jenis serat, serat larut dan serat tidak larut. Kombinasi kedua jenis serat ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Meningkatkan nafsu makan

Air beras mendidih dapat membantu meningkatkan nafsu makan karena mengandung beberapa nutrisi yang dapat merangsang produksi hormon yang merangsang nafsu makan.

• Thiamin

  Thiamin adalah vitamin B1 yang berperan penting dalam metabolisme karbohidrat. Kekurangan thiamin dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan.

• Niasin

  Niasin adalah vitamin B3 yang juga berperan penting dalam metabolisme karbohidrat dan lemak. Kekurangan niasin dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan.

• Piridoksin

  Piridoksin adalah vitamin B6 yang berperan penting dalam metabolisme protein. Kekurangan piridoksin dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan.

• Asam pantotenat

  Asam pantotenat adalah vitamin B5 yang berperan penting dalam metabolisme energi. Kekurangan asam pantotenat dapat menyebabkan kehilangan nafsu makan.

Selain itu, air beras mendidih juga mengandung elektrolit, seperti kalium dan natrium, yang dapat membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Keseimbangan cairan yang baik dapat membantu meningkatkan nafsu makan.

Berikut beberapa pertanyaan umum seputar manfaat minum air beras mendidih:

Apakah air beras mendidih aman untuk diminum?

Ya, air beras mendidih aman untuk diminum. Air beras mendidih telah dikonsumsi selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan tidak diketahui memiliki efek samping yang merugikan.

Berapa banyak air beras mendidih yang harus diminum?

Tidak ada dosis pasti untuk konsumsi air beras mendidih. Namun, umumnya disarankan untuk minum 1-2 gelas air beras mendidih per hari.

Apakah air beras mendidih dapat diminum setiap hari?

Ya, air beras mendidih dapat diminum setiap hari. Namun, jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi air beras mendidih secara teratur.

Apakah air beras mendidih dapat menggantikan air putih?

Tidak, air beras mendidih tidak dapat menggantikan air putih. Air putih tetap merupakan minuman terbaik untuk hidrasi dan harus dikonsumsi dalam jumlah yang cukup setiap hari.

Secara keseluruhan, air beras mendidih adalah minuman yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki masalah kesehatan tertentu.

Silakan lanjutkan membaca untuk tips tentang cara membuat dan mengonsumsi air beras mendidih.

Tips Memanfaatkan Manfaat Air Beras Mendidih

Berikut adalah beberapa tips untuk memanfaatkan manfaat air beras mendidih secara maksimal:

Tip 1: Gunakan beras merah atau beras hitam
Beras merah dan beras hitam mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan beras putih. Nutrisi ini dapat larut ke dalam air saat dimasak, sehingga menghasilkan air beras mendidih yang lebih bergizi.

Tip 2: Masak beras dengan banyak air
Semakin banyak air yang digunakan untuk memasak beras, semakin banyak nutrisi yang akan larut ke dalam air. Dianjurkan untuk menggunakan perbandingan 1:5 antara beras dan air.

Tip 3: Minum air beras mendidih secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat maksimal, disarankan untuk minum air beras mendidih secara teratur, misalnya 1-2 gelas per hari.

Tip 4: Tambahkan bahan-bahan lain
Untuk menambah rasa dan manfaat, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain ke dalam air beras mendidih, seperti jahe, kunyit, atau madu.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat air beras mendidih untuk kesehatan Anda.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Beberapa penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi air beras mendidih. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Universitas Mahidol di Thailand menemukan bahwa air beras mendidih dapat membantu mengurangi diare pada anak-anak. Penelitian lain yang dilakukan oleh Universitas Pertanian Tokyo menemukan bahwa air beras mendidih dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan.

Studi-studi ini menggunakan metodologi yang ketat dan menemukan hasil yang signifikan secara statistik. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari air beras mendidih dan untuk menentukan dosis dan frekuensi konsumsi yang optimal.

Ada beberapa perdebatan mengenai keabsahan manfaat kesehatan dari air beras mendidih. Beberapa ahli berpendapat bahwa manfaat yang diklaim terlalu berlebihan dan tidak didukung oleh bukti ilmiah yang cukup. Yang lain berpendapat bahwa air beras mendidih telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional dan merupakan sumber nutrisi yang baik.

Penting untuk bersikap kritis terhadap bukti yang tersedia dan berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi air beras mendidih untuk tujuan pengobatan. Air beras mendidih mungkin tidak cocok untuk semua orang, terutama mereka yang memiliki masalah kesehatan tertentu.

Youtube Video: