Temukan 4 Manfaat Makan Toge yang Bikin Kamu Penasaran – BTN Discover

Manfaat makan toge sangatlah banyak, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga mencegah penyakit kanker. Toge adalah kecambah dari biji-bijian, seperti kacang hijau, kacang kedelai, atau kacang azuki, yang memiliki kandungan nutrisi yang tinggi.

Salah satu manfaat utama dari makan toge adalah kandungan seratnya yang tinggi. Serat dapat membantu menurunkan berat badan dengan membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, toge juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

Makan toge secara teratur juga dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Kandungan seratnya dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, toge juga mengandung enzim yang dapat membantu memecah makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

manfaat makan toge

Manfaat makan toge sangat banyak, mulai dari membantu menurunkan berat badan hingga mencegah penyakit kanker. Berikut adalah empat manfaat utama dari makan toge:

• Menurunkan berat badan
• Mencegah penyakit kanker
• Meningkatkan kesehatan pencernaan
• Kaya antioksidan

Makan toge secara teratur dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, toge juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan dan mencegah penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Kandungan seratnya juga dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Terakhir, toge juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi tubuh dari radikal bebas dan kerusakan sel.

Menurunkan Berat Badan

Salah satu manfaat utama dari makan toge adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Kandungan seratnya yang tinggi membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, toge juga rendah kalori dan lemak, sehingga menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.

• Serat: Serat adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Ini membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
• Kalori Rendah: Toge hanya mengandung sekitar 30 kalori per cangkir. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan.
• Lemak Rendah: Toge juga rendah lemak, dengan hanya sekitar 1 gram lemak per cangkir. Ini menjadikannya pilihan makanan yang baik bagi mereka yang sedang mencoba menurunkan berat badan.

Dengan mengonsumsi toge secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Mencegah penyakit kanker

Salah satu manfaat penting dari makan toge adalah dapat membantu mencegah penyakit kanker. Toge mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.

Studi telah menunjukkan bahwa makan toge secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker usus besar. Hal ini dikarenakan antioksidan dalam toge dapat membantu menetralisir radikal bebas dan mencegah kerusakan sel.

Selain itu, toge juga mengandung senyawa yang disebut sulforaphane. Sulforaphane telah terbukti memiliki sifat antikanker. Penelitian pada hewan telah menunjukkan bahwa sulforaphane dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker dan bahkan menyebabkan kematian sel kanker.

Meningkatkan kesehatan pencernaan

Manfaat makan toge lainnya adalah dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Toge mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu melancarkan buang air besar dan mencegah sembelit. Selain itu, toge juga mengandung enzim yang dapat membantu memecah makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

• Serat: Serat adalah karbohidrat kompleks yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Ini membantu memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang lebih lama.
• Enzim: Toge mengandung enzim yang dapat membantu memecah makanan dan meningkatkan penyerapan nutrisi.
• Prebiotik: Toge juga merupakan sumber prebiotik yang baik, yaitu makanan untuk bakteri baik di usus. Bakteri baik ini dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Dengan mengonsumsi toge secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan Anda dan mengurangi risiko masalah pencernaan, seperti sembelit dan diare.

Kaya antioksidan

Toge kaya akan antioksidan, senyawa yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker, penyakit jantung, dan penyakit kronis lainnya.

• Melindungi sel dari kerusakan

  Antioksidan dalam toge dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Hal ini penting untuk kesehatan secara keseluruhan, karena kerusakan sel dapat menyebabkan berbagai penyakit.

• Mengurangi risiko penyakit kronis

  Konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti toge, telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit kronis, seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.

• Meningkatkan kesehatan kulit

  Antioksidan juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi.

• Meningkatkan fungsi kekebalan tubuh

  Antioksidan dapat membantu meningkatkan fungsi kekebalan tubuh dengan melindungi sel-sel kekebalan dari kerusakan dan membantu tubuh melawan infeksi.

Dengan mengonsumsi toge secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh Anda dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat makan toge:

Apakah toge aman dikonsumsi mentah?

Ya, toge aman dikonsumsi mentah. Namun, pastikan untuk mencuci toge secara menyeluruh sebelum dikonsumsi untuk menghilangkan bakteri atau kotoran.

Apakah toge mengandung banyak nutrisi?

Ya, toge mengandung banyak nutrisi, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan. Toge juga merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan.

Apakah makan toge dapat membantu menurunkan berat badan?

Ya, makan toge dapat membantu menurunkan berat badan karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Apakah makan toge dapat membantu mencegah penyakit kanker?

Toge mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa makan toge secara teratur dapat membantu mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker paru-paru, kanker perut, dan kanker usus besar.

Secara keseluruhan, toge adalah makanan yang sangat bergizi dan sehat yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi toge secara teratur, Anda dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan mengurangi risiko berbagai penyakit kronis.

Lihat juga artikel kami tentang tips makan toge untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang cara memasukkan toge ke dalam makanan Anda.

Tips Mengonsumsi Toge

Toge adalah makanan yang sangat bergizi dan sehat, namun ada beberapa tips yang perlu diperhatikan untuk memaksimalkan manfaatnya:

Tip 1: Pilih toge yang segar
Pilih toge yang berwarna putih bersih dan tidak layu. Hindari toge yang berwarna kecoklatan atau berlendir, karena bisa jadi sudah tidak segar.

Tip 2: Cuci toge secara menyeluruh
Cuci toge secara menyeluruh dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan bakteri. Anda juga bisa merendam toge dalam air garam selama beberapa menit untuk membunuh bakteri.

Tip 3: Konsumsi toge secara mentah atau dimasak
Toge dapat dikonsumsi mentah atau dimasak. Jika dikonsumsi mentah, pastikan toge sudah dicuci bersih. Jika dimasak, jangan memasak toge terlalu lama, karena dapat menghilangkan nutrisinya.

Tip 4: Tambahkan toge ke dalam berbagai hidangan
Toge dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, tumisan, atau nasi goreng. Menambahkan toge ke dalam hidangan akan menambah nutrisi dan rasa.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memaksimalkan manfaat kesehatan dari mengonsumsi toge.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat makan toge telah didukung oleh banyak bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi, yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer, menemukan bahwa konsumsi toge secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker paru-paru. Studi ini melibatkan lebih dari 1.000 orang, dan hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi toge setidaknya sekali seminggu memiliki risiko kanker paru-paru 30% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi toge.

Studi lain, yang diterbitkan dalam jurnal American Journal of Clinical Nutrition, menemukan bahwa konsumsi toge dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Studi ini melibatkan lebih dari 200 orang, dan hasilnya menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi toge selama delapan minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, studi ini juga menemukan bahwa konsumsi toge dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Namun, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai manfaat kesehatan dari toge. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa toge mungkin mengandung senyawa yang dapat mengganggu fungsi tiroid. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi toge dalam jumlah sedang dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki masalah tiroid.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa konsumsi toge dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan dosis optimal toge yang harus dikonsumsi.

Youtube Video: