Intip 4 Manfaat Makan Bawang Merah yang Wajib Kamu Intip – BTN Discover

Manfaat makan bawang merah adalah berbagai khasiat yang diperoleh dari mengonsumsi bawang merah, baik secara langsung maupun tidak langsung. Bawang merah (Allium cepa L.) merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak digunakan dalam masakan di seluruh dunia.

Bawang merah memiliki sejarah penggunaan yang panjang dalam pengobatan tradisional dan telah terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang tinggi menjadikannya makanan yang sangat bermanfaat.

Berikut adalah beberapa manfaat utama dari makan bawang merah:

• Menurunkan risiko penyakit jantung
• Mengontrol kadar gula darah
• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Melawan peradangan
• Meningkatkan kesehatan pencernaan
• Mencegah beberapa jenis kanker

Selain manfaat-manfaat tersebut, bawang merah juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit, rambut, dan kuku. Bawang merah juga dapat digunakan sebagai bahan dalam produk perawatan kecantikan alami.

Dengan demikian, memasukkan bawang merah ke dalam makanan sehari-hari dapat memberikan banyak manfaat kesehatan dan kecantikan. Bawang merah dapat dikonsumsi secara langsung, ditambahkan ke dalam masakan, atau diolah menjadi jus atau suplemen.

Manfaat Makan Bawang Merah

Bawang merah (Allium cepa L.) dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Berikut adalah empat manfaat utama dari mengonsumsi bawang merah:

• Menurunkan kolesterol
• Mengontrol gula darah
• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Mencegah kanker

Selain manfaat tersebut, bawang merah juga dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan tulang. Bawang merah dapat dikonsumsi secara langsung, ditambahkan ke dalam masakan, atau diolah menjadi jus atau suplemen.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan yang penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh.

Menurunkan kolesterol

Bawang merah memiliki kandungan serat larut yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Serat larut mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

• Mengurangi kolesterol LDL (“jahat”)

  Serat larut dalam bawang merah dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (“jahat”) dengan mengikatnya di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

• Meningkatkan kolesterol HDL (“baik”)

  Bawang merah juga mengandung senyawa flavonoid yang dapat membantu meningkatkan kadar kolesterol HDL (“baik”). Kolesterol HDL membantu menghilangkan kolesterol LDL dari aliran darah dan membawanya kembali ke hati untuk dibuang.

• Menurunkan risiko penyakit jantung

  Dengan menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kadar kolesterol HDL, bawang merah dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti serangan jantung dan stroke.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Mengontrol gula darah

Konsumsi bawang merah bermanfaat untuk mengontrol gula darah karena mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur pelepasan insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Insulin adalah hormon yang membantu sel-sel tubuh mengambil glukosa (gula) dari darah. Ketika tubuh resisten terhadap insulin, sel-sel tidak dapat mengambil glukosa dengan baik, yang menyebabkan penumpukan gula dalam darah.

Bawang merah mengandung senyawa yang disebut quercetin, yang telah terbukti dapat meningkatkan sensitivitas insulin. Artinya, quercetin membantu sel-sel tubuh mengambil glukosa lebih efektif, sehingga menurunkan kadar gula darah.

Selain itu, bawang merah juga mengandung serat larut yang dapat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, penderita diabetes atau mereka yang berisiko terkena diabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Bawang merah memiliki banyak manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang tinggi membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

• kaya akan antioksidan

  Bawang merah mengandung antioksidan kuat, seperti quercetin dan anthocyanin, yang membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.

• sumber vitamin C

  Vitamin C adalah nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh. Vitamin C membantu memproduksi sel-sel kekebalan tubuh dan meningkatkan aktivitasnya. Bawang merah merupakan sumber vitamin C yang baik, sehingga dapat membantu menjaga tingkat vitamin C dalam tubuh dan meningkatkan kekebalan tubuh.

• mengandung senyawa antibakteri dan antivirus

  Bawang merah mengandung senyawa antibakteri dan antivirus yang dapat membantu melawan infeksi. Senyawa ini dapat membantu mencegah atau mengobati pilek, flu, dan infeksi lainnya.

• meningkatkan fungsi sel kekebalan tubuh

  Bawang merah mengandung polisakarida yang dapat membantu meningkatkan fungsi sel kekebalan tubuh. Polisakarida ini membantu mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuannya untuk melawan infeksi.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.

Mencegah kanker

Bawang merah memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan bekerja dengan menetralkan radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker.

Bawang merah juga mengandung senyawa yang disebut organosulfur, yang telah terbukti memiliki efek anti-kanker. Organosulfur dapat membantu menghambat pertumbuhan sel kanker, menginduksi kematian sel kanker, dan mengurangi peradangan yang terkait dengan kanker.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi bawang merah secara teratur dapat dikaitkan dengan penurunan risiko beberapa jenis kanker, termasuk kanker paru-paru, kanker prostat, dan kanker kolorektal. Misalnya, sebuah studi menemukan bahwa pria yang mengonsumsi bawang merah lebih dari satu kali per minggu memiliki risiko kanker prostat 23% lebih rendah dibandingkan pria yang tidak mengonsumsi bawang merah.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat membantu mengurangi risiko kanker dan meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat makan bawang merah:

Apa saja nutrisi yang terkandung dalam bawang merah?

Bawang merah merupakan sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik, termasuk vitamin C, potasium, folat, dan serat.

Apakah bawang merah dapat membantu menurunkan kolesterol?

Ya, bawang merah mengandung serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (“baik”).

Apakah bawang merah dapat membantu mengontrol gula darah?

Ya, bawang merah mengandung senyawa yang dapat membantu mengatur pelepasan insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.

Apakah bawang merah dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh?

Ya, bawang merah kaya akan antioksidan, vitamin C, dan senyawa antibakteri yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko infeksi.

Dengan mengonsumsi bawang merah secara teratur, kita dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan yang penting untuk menjaga kesehatan dan kesejahteraan tubuh.

Tips Mengonsumsi Bawang Merah

Tips Mengonsumsi Bawang Merah

Untuk memperoleh manfaat kesehatan yang optimal dari bawang merah, berikut adalah beberapa tips mengonsumsinya:

Tip 1: Konsumsi bawang merah secara mentah
Mengonsumsi bawang merah secara mentah dapat memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik dibandingkan memasaknya. Bawang merah mentah mengandung enzim dan senyawa aktif yang dapat rusak oleh panas.

Tip 2: Tambahkan bawang merah ke dalam berbagai hidangan
Bawang merah dapat ditambahkan ke dalam berbagai hidangan, seperti salad, sup, tumisan, dan kari. Dengan menambahkan bawang merah ke dalam makanan, kita dapat meningkatkan rasa dan nilai gizi hidangan tersebut.

Tip 3: Buat jus bawang merah
Jus bawang merah adalah cara lain untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari bawang merah. Jus bawang merah dapat dibuat dengan menggunakan juicer atau blender. Jus bawang merah dapat dicampur dengan jus buah atau sayuran lainnya untuk meningkatkan rasanya.

Tip 4: Konsumsi suplemen bawang merah
Bagi orang yang tidak menyukai rasa bawang merah atau tidak dapat mengonsumsinya dalam jumlah yang cukup, suplemen bawang merah dapat menjadi pilihan. Suplemen bawang merah tersedia dalam bentuk kapsul atau tablet.

Dengan mengikuti tips ini, kita dapat memperoleh manfaat kesehatan yang optimal dari bawang merah dan meningkatkan kesehatan kita secara keseluruhan.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat kesehatan dari makan bawang merah didukung oleh banyak bukti ilmiah dan studi kasus. Berbagai penelitian telah menyelidiki efek bawang merah pada kesehatan manusia, dan hasilnya menunjukkan bahwa bawang merah memiliki berbagai manfaat, termasuk:

• Menurunkan kadar kolesterol
• Mengontrol gula darah
• Meningkatkan kekebalan tubuh
• Mencegah kanker

Salah satu studi yang paling terkenal adalah penelitian yang dilakukan oleh (University of Kasr Al Ainy) di Mesir. Penelitian ini menemukan bahwa mengonsumsi bawang merah secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (“jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (“baik”). Studi lain yang dilakukan oleh (Cairo University) menunjukkan bahwa bawang merah dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Meskipun ada banyak bukti yang mendukung manfaat kesehatan dari makan bawang merah, penting untuk dicatat bahwa beberapa penelitian memiliki keterbatasan, seperti ukuran sampel yang kecil atau durasi penelitian yang singkat. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi temuan ini dan untuk menentukan dosis dan bentuk bawang merah yang paling efektif untuk berbagai kondisi kesehatan.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa makan bawang merah dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Makan bawang merah secara teratur dapat membantu kita menurunkan risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker.

Youtube Video: