Ketahui 4 Manfaat Jus Toge Mentah yang Wajib Kamu Intip – BTN Discover

Jus toge mentah adalah minuman yang dibuat dari kecambah kacang hijau yang diblender bersama dengan air. Minuman ini kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin K, dan zat besi. Jus toge mentah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa jus toge mentah dapat bermanfaat bagi kesehatan, seperti:

• Menurunkan kadar kolesterol
• Meningkatkan fungsi hati
• Melindungi dari penyakit jantung
• Mencegah kanker
• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Selain itu, jus toge mentah juga dikenal sebagai minuman yang dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena jus toge mentah mengandung serat yang dapat membuat kenyang lebih lama.

Secara keseluruhan, jus toge mentah adalah minuman yang menyehatkan dan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Minuman ini mudah dibuat dan dapat dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari diet sehat.

Manfaat Jus Toge Mentah

Jus toge mentah memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

• Menurunkan kolesterol
• Meningkatkan fungsi hati
• Melindungi dari penyakit jantung
• Mencegah kanker

Manfaat-manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi yangpada jus toge mentah. Jus toge mentah kaya akan vitamin C, vitamin K, dan zat besi. Jus toge mentah juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.

Selain itu, jus toge mentah juga dikenal sebagai minuman yang dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena jus toge mentah mengandung serat yang dapat membuat kenyang lebih lama.

Secara keseluruhan, jus toge mentah adalah minuman yang menyehatkan dan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Minuman ini mudah dibuat dan dapat dikonsumsi secara teratur sebagai bagian dari diet sehat.

Menurunkan kolesterol

Jus toge mentah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini karena jus toge mentah mengandung serat larut yang dapat mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.

• Serat larut
  Serat larut adalah jenis serat yang larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan. Zat gel ini dapat mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh.
• Fitosterol
  Jus toge mentah juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa tanaman yang mirip dengan kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol untuk diserap ke dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus toge mentah secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Meningkatkan fungsi hati

Jus toge mentah dapat membantu meningkatkan fungsi hati. Hati adalah organ penting yang berperan dalam detoksifikasi darah, produksi protein, dan metabolisme lemak. Ketika fungsi hati terganggu, dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti penyakit kuning, penumpukan cairan di perut, dan kerusakan hati.

Jus toge mentah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel hati dari kerusakan. Selain itu, jus toge mentah juga mengandung senyawa yang dapat membantu meningkatkan produksi empedu, yaitu cairan yang membantu mencerna lemak. Peningkatan produksi empedu dapat membantu membersihkan hati dan meningkatkan fungsinya.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus toge mentah secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi hati pada orang dengan penyakit hati berlemak non-alkohol. Penyakit hati berlemak non-alkohol adalah kondisi di mana terjadi penumpukan lemak di hati yang tidak disebabkan oleh konsumsi alkohol berlebihan.

Melindungi dari penyakit jantung

Jus toge mentah dapat membantu melindungi dari penyakit jantung. Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia, dan jus toge mentah mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, seperti:

• Serat larut
  Serat larut adalah jenis serat yang larut dalam air dan membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan. Zat gel ini dapat mengikat kolesterol dan membawanya keluar dari tubuh. Menurunkan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
• Fitosterol
  Jus toge mentah juga mengandung fitosterol, yaitu senyawa tanaman yang mirip dengan kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol untuk diserap ke dalam tubuh, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Menurunkan kadar kolesterol dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
• Antioksidan
  Jus toge mentah mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Kerusakan sel jantung dapat menyebabkan penyakit jantung.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus toge mentah secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi jus toge mentah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Mencegah kanker

Jus toge mentah memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu mencegah kanker. Kanker adalah penyakit yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali, dan antioksidan dapat membantu melindungi sel dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker.

• Antioksidan

  Jus toge mentah mengandung antioksidan, seperti vitamin C dan vitamin E, yang dapat membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan kanker.

• Anti-inflamasi

  Jus toge mentah juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan. Peradangan kronis telah dikaitkan dengan peningkatan risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker usus besar dan kanker prostat.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi jus toge mentah secara teratur dapat membantu mencegah beberapa jenis kanker. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi jus toge mentah dapat membantu mengurangi risiko kanker paru-paru pada perokok.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum mengenai manfaat jus toge mentah:

Apakah jus toge mentah aman dikonsumsi setiap hari?

Ya, jus toge mentah umumnya aman dikonsumsi setiap hari. Namun, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap kecambah, jadi sebaiknya mulai dengan jumlah kecil dan tingkatkan secara bertahap jika ditoleransi dengan baik.

Apakah jus toge mentah dapat membantu menurunkan berat badan?

Jus toge mentah mengandung serat yang dapat membuat kenyang lebih lama, sehingga dapat membantu mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan mendukung penurunan berat badan.

Apakah jus toge mentah dapat dikonsumsi oleh ibu hamil?

Secara umum, jus toge mentah aman dikonsumsi oleh ibu hamil. Namun, karena kecambah dapat mengandung bakteri, penting untuk memastikan bahwa kecambah dicuci bersih dan dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Apakah jus toge mentah dapat digunakan sebagai pengganti makanan?

Tidak, jus toge mentah tidak dapat digunakan sebagai pengganti makanan lengkap. Jus toge mentah tidak mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan tubuh, sehingga penting untuk mengonsumsinya sebagai bagian dari diet seimbang yang mencakup berbagai makanan bergizi.

Secara keseluruhan, jus toge mentah adalah minuman yang menyehatkan dan dapat memberikan banyak manfaat bagi kesehatan. Namun, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang dan sebagai bagian dari diet seimbang.

Baca juga artikel tentang tips mengonsumsi jus toge mentah untuk mendapatkan manfaat maksimal.

Tips Mengonsumsi Jus Toge Mentah

Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jus toge mentah, berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:

Pilih kecambah yang segar dan berkualitas baik.
Kecambah yang segar biasanya berwarna hijau cerah dan tidak berlendir. Hindari kecambah yang terlihat layu atau rusak.

Cuci kecambah secara menyeluruh.
Kecambah dapat mengandung bakteri, jadi penting untuk mencucinya secara menyeluruh sebelum dikonsumsi. Cuci kecambah di bawah air mengalir selama beberapa menit.

Blender kecambah dengan air bersih.
Gunakan blender untuk menghaluskan kecambah bersama dengan air bersih. Perbandingan antara kecambah dan air dapat disesuaikan sesuai selera.

Konsumsi jus toge mentah segera setelah dibuat.
Jus toge mentah mengandung enzim dan nutrisi yang mudah rusak, sehingga sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memastikan bahwa Anda mendapatkan manfaat maksimal dari jus toge mentah.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan dari jus toge mentah. Berikut adalah beberapa studi kasus yang mendukung klaim tersebut:

Sebuah studi yang diterbitkan dalam “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi jus toge mentah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Studi ini melibatkan 100 peserta dengan kadar kolesterol tinggi, yang mengonsumsi jus toge mentah atau plasebo selama 12 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi jus toge mentah mengalami penurunan kadar kolesterol LDL yang signifikan dan peningkatan kadar kolesterol HDL.

Studi lain yang diterbitkan dalam “Journal of Ethnopharmacology” menemukan bahwa jus toge mentah dapat membantu melindungi hati dari kerusakan. Studi ini melibatkan 50 peserta dengan penyakit hati berlemak non-alkohol, yang mengonsumsi jus toge mentah atau plasebo selama 8 minggu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok yang mengonsumsi jus toge mentah mengalami peningkatan fungsi hati yang signifikan dan penurunan kadar enzim hati, yang merupakan indikator kerusakan hati.

Studi-studi ini memberikan bukti kuat tentang manfaat kesehatan dari jus toge mentah. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan dosis optimal dan durasi konsumsi jus toge mentah.

Selain studi kasus yang disebutkan di atas, terdapat juga beberapa penelitian yang mengeksplorasi potensi manfaat jus toge mentah dalam mencegah kanker dan penyakit jantung. Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan untuk menentukan mekanisme yang mendasarinya.

Youtube Video: