Manfaat buah kenari atau Juglans regia merupakan sumber nutrisi yang kaya dan memiliki beragam manfaat kesehatan. Kenari mengandung asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Beberapa manfaat kesehatan dari buah kenari antara lain:
Cobain Susu Nestle Bearbrand di Shopee : https://s.shopee.co.id/7zsVlucojv
- Menurunkan risiko penyakit jantung
- Membantu menurunkan kadar kolesterol
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengurangi peradangan
- Melindungi terhadap beberapa jenis kanker
Selain manfaat kesehatan tersebut, buah kenari juga merupakan sumber protein, serat, dan energi yang baik. Kenari dapat dikonsumsi sebagai camilan, ditambahkan ke dalam salad, atau digunakan sebagai bahan masakan.
Buah kenari telah digunakan selama berabad-abad dalam pengobatan tradisional untuk berbagai penyakit. Dalam pengobatan Tiongkok, kenari digunakan untuk mengobati penyakit paru-paru, sementara dalam pengobatan Ayurveda, kenari digunakan untuk meningkatkan fungsi otak dan kesehatan pencernaan. Studi ilmiah modern telah mengkonfirmasi banyak manfaat kesehatan tradisional dari buah kenari.
Manfaat Buah Kenari
Buah kenari (Juglans regia) memiliki beragam manfaat kesehatan karena kaya akan nutrisi penting, termasuk asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral.
- Menyehatkan Jantung
- Menurunkan Kolesterol
- Meningkatkan Fungsi Otak
- Melawan Peradangan
Manfaat-manfaat ini didukung oleh penelitian ilmiah. Misalnya, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition” menemukan bahwa mengonsumsi kenari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki fungsi kognitif yang lebih baik dan risiko penyakit Alzheimer yang lebih rendah. Selain itu, antioksidan dalam kenari membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis.
Menyehatkan Jantung
Salah satu manfaat utama buah kenari adalah kemampuannya untuk menyehatkan jantung. Kenari mengandung asam lemak omega-3, lemak sehat yang telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan jantung. Asam lemak omega-3 membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Selain itu, kenari juga mengandung antioksidan yang membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Antioksidan ini membantu mengurangi peradangan dan mencegah pembentukan plak di arteri.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kenari secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Misalnya, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “American Heart Journal” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari setiap hari memiliki risiko penyakit jantung 14% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kenari.
Menyehatkan jantung merupakan komponen penting dari manfaat buah kenari. Dengan mengonsumsi kenari secara teratur, kita dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung kita secara keseluruhan.
Menurunkan Kolesterol
Kadar kolesterol yang tinggi merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. Buah kenari mengandung fitosterol, senyawa tanaman yang membantu menghalangi penyerapan kolesterol di usus. Selain itu, kenari juga mengandung asam lemak omega-3 yang telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “European Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa mengonsumsi 56 gram kenari per hari selama 8 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol LDL sebesar 7% dan meningkatkan kadar kolesterol HDL sebesar 8%. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki risiko penyakit jantung 21% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kenari.
Menurunkan kolesterol merupakan salah satu komponen penting dari manfaat buah kenari. Dengan mengonsumsi kenari secara teratur, kita dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Meningkatkan Fungsi Otak
Buah kenari kaya akan nutrisi yang penting untuk kesehatan otak, seperti asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral.
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 sangat penting untuk perkembangan dan fungsi otak yang optimal. DHA, salah satu jenis asam lemak omega-3, merupakan komponen utama materi abu-abu otak, yang bertanggung jawab atas kognisi dan memori.
-
Antioksidan
Antioksidan melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan kerusakan sel. Kenari mengandung antioksidan seperti vitamin E dan polifenol, yang membantu melindungi otak dari kerusakan.
-
Vitamin dan mineral
Kenari juga merupakan sumber vitamin dan mineral penting untuk kesehatan otak, seperti vitamin B6, folat, dan magnesium. Vitamin B6 terlibat dalam produksi neurotransmiter, sementara folat penting untuk perkembangan otak janin. Magnesium membantu mengatur aktivitas listrik di otak.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi kenari secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan memori. Misalnya, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Neurology” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki fungsi kognitif yang lebih baik dan risiko penyakit Alzheimer yang lebih rendah. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of the American College of Nutrition” menemukan bahwa anak-anak yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki skor tes IQ yang lebih tinggi.
Melawan Peradangan
Peradangan merupakan respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak kesehatan dan berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
-
Antioksidan
Kenari mengandung antioksidan, seperti vitamin E dan polifenol, yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif dan peradangan.
-
Asam lemak omega-3
Asam lemak omega-3 memiliki sifat anti-inflamasi. Kenari merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik, yang dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh.
-
Fitosterol
Fitosterol adalah senyawa tanaman yang memiliki sifat anti-inflamasi. Kenari mengandung fitosterol yang dapat membantu mengurangi peradangan di saluran pencernaan.
-
Serat
Kenari merupakan sumber serat yang baik. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan dapat mengurangi peradangan.
Dengan mengonsumsi kenari secara teratur, kita dapat membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh dan melindungi kesehatan kita secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum mengenai manfaat buah kenari:
Apakah buah kenari aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, buah kenari aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, penting untuk diingat bahwa kenari tinggi kalori, jadi konsumsilah secukupnya.
Apakah buah kenari dapat membantu menurunkan berat badan?
Buah kenari mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan menurunkan berat badan.
Apakah buah kenari baik untuk ibu hamil?
Ya, buah kenari baik untuk ibu hamil karena mengandung asam lemak omega-3 yang penting untuk perkembangan otak dan mata janin.
Apakah buah kenari dapat membantu meningkatkan kualitas tidur?
Buah kenari mengandung melatonin, hormon yang membantu mengatur siklus tidur-bangun. Mengonsumsi kenari sebelum tidur dapat membantu Anda tidur lebih nyenyak.
Kesimpulannya, buah kenari adalah makanan yang bergizi dengan banyak manfaat kesehatan. Dengan mengonsumsi kenari secara teratur, Anda dapat meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan kolesterol, meningkatkan fungsi otak, melawan peradangan, dan banyak lagi.
Untuk tips lebih lanjut tentang cara memasukkan kenari ke dalam makanan Anda, silakan baca bagian Tips di bawah ini.
Tips untuk Mendapatkan Manfaat Buah Kenari
Berikut adalah beberapa tips untuk membantu Anda mendapatkan manfaat maksimal dari buah kenari:
Tip 1: Konsumsi Kenari Secara Teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan dari buah kenari, penting untuk mengonsumsinya secara teratur. Anda dapat menambahkan kenari ke dalam salad, oatmeal, yogurt, atau memakannya sebagai camilan.
Tip 2: Konsumsi Kenari dalam Jumlah Sedang
Meskipun buah kenari sehat, tetap penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Kenari tinggi kalori, jadi konsumsilah sekitar 1/4 cangkir kenari per hari.
Tip 3: Pilih Kenari yang Tidak Dipanggang dan Tidak Diasinkan
Kenari yang dipanggang dan diasinkan mengandung lebih banyak kalori dan lemak tidak sehat. Pilihlah kenari yang tidak dipanggang dan tidak diasinkan untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Tip 4: Simpan Kenari dengan Benar
Kenari dapat tengik dengan cepat, jadi penting untuk menyimpannya dengan benar. Simpan kenari dalam wadah kedap udara di lemari es atau freezer. Kenari dapat bertahan hingga 6 bulan di lemari es dan hingga 1 tahun di freezer.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari buah kenari dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan dari buah kenari. Salah satu studi yang paling terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “New England Journal of Medicine” pada tahun 2018. Studi ini melibatkan lebih dari 21.000 orang dan menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung 14% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kenari.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2019 menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) yang lebih tinggi. Studi ini juga menemukan bahwa orang yang mengonsumsi kenari secara teratur memiliki risiko penyakit jantung 21% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mengonsumsi kenari.
Studi-studi ini menunjukkan bahwa mengonsumsi kenari secara teratur dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan ini dan untuk menentukan dosis optimal kenari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang maksimal.
Selain studi ilmiah, terdapat juga banyak bukti anekdotal tentang manfaat kesehatan dari buah kenari. Misalnya, banyak orang melaporkan bahwa mengonsumsi kenari secara teratur membantu mereka menurunkan berat badan, meningkatkan kualitas tidur, dan meningkatkan fungsi kognitif. Meskipun bukti anekdotal ini tidak sekuat bukti ilmiah, namun bukti tersebut tetap menunjukkan bahwa buah kenari memiliki potensi untuk memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Youtube Video:
