Ketahui 4 Manfaat Buah Cokelat yang Wajib Kamu Intip – BTN Discover

Buah coklat, juga dikenal sebagai buah kakao, adalah buah dari pohon kakao (Theobroma cacao). Buah ini memiliki bentuk lonjong atau bulat dengan kulit keras dan berbintik-bintik. Di dalamnya, terdapat biji kakao yang merupakan bahan utama dalam pembuatan cokelat.

Buah coklat kaya akan nutrisi, termasuk serat, antioksidan, dan mineral. Antioksidan dalam buah coklat, seperti flavonoid, dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker. Selain itu, buah coklat juga mengandung teobromin dan kafein, yang dapat memberikan efek stimulan dan meningkatkan suasana hati.

Manfaat buah coklat telah dikenal sejak zaman kuno. Suku Maya dan Aztec menggunakan biji kakao sebagai mata uang dan bahan makanan. Di Eropa, cokelat diperkenalkan pada abad ke-16 dan dengan cepat menjadi minuman populer di kalangan bangsawan dan masyarakat kelas atas. Saat ini, cokelat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, mulai dari cokelat batangan hingga minuman cokelat, dan merupakan salah satu makanan yang paling banyak dinikmati di dunia.

manfaat buah coklat

Buah coklat memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

• Kaya antioksidan
• Menurunkan tekanan darah
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Meningkatkan fungsi kognitif

Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker. Buah coklat juga mengandung flavonoid, yang telah terbukti menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, buah coklat juga dapat meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak dari kerusakan akibat penuaan.

Kaya antioksidan

Buah coklat kaya akan antioksidan, yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan stres oksidatif, yang dikaitkan dengan berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.

• Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi kesehatan jantung. Radikal bebas dapat merusak sel-sel di jantung, menyebabkan peradangan dan penyakit jantung. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi jantung dari kerusakan.
• Antioksidan dalam buah coklat juga dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif. Radikal bebas dapat merusak sel-sel di otak, menyebabkan penurunan kognitif dan penyakit neurodegeneratif. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan fungsi kognitif.
• Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari. Radikal bebas dari sinar matahari dapat merusak sel-sel kulit, menyebabkan penuaan dini dan kanker kulit. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan menjaga kesehatan kulit.
• Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Radikal bebas dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh, membuat tubuh lebih rentan terhadap infeksi. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi.

Dengan kandungan antioksidannya yang tinggi, buah coklat dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Antioksidan ini dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis. Selain itu, antioksidan dalam buah coklat juga dapat meningkatkan fungsi kognitif, melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Menurunkan tekanan darah

Buah coklat mengandung flavonoid, yaitu antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah menurunkan tekanan darah. Flavonoid bekerja dengan menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang menyempitkan pembuluh darah. Dengan menghambat ACE, flavonoid dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah coklat dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan tekanan darah tinggi. Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi 100 gram buah coklat setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka atas) rata-rata 5 mmHg dan penurunan tekanan darah diastolik (angka bawah) rata-rata 2 mmHg.

Menurunkan tekanan darah sangat penting untuk kesehatan jantung. Tekanan darah tinggi dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan gagal ginjal. Dengan mengonsumsi buah coklat secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Meningkatkan kesehatan jantung

Buah coklat mengandung flavonoid, yaitu antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan kesehatan jantung. Flavonoid bekerja dengan menghambat enzim pengubah angiotensin (ACE), yang merupakan enzim yang menyempitkan pembuluh darah. Dengan menghambat ACE, flavonoid dapat membantu melebarkan pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, buah coklat juga mengandung theobromine, yaitu alkaloid yang memiliki efek stimulan mirip kafein. Theobromine dapat membantu meningkatkan aliran darah ke jantung dan menurunkan tekanan darah.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah coklat dapat meningkatkan kesehatan jantung. Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi 100 gram buah coklat setiap hari selama 8 minggu mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka atas) rata-rata 5 mmHg dan penurunan tekanan darah diastolik (angka bawah) rata-rata 2 mmHg. Dalam penelitian lain, peserta yang mengonsumsi 50 gram buah coklat setiap hari selama 12 minggu mengalami penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan peningkatan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).

Dengan mengonsumsi buah coklat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda. Buah coklat dapat membantu menurunkan tekanan darah, meningkatkan aliran darah ke jantung, dan menurunkan kadar kolesterol LDL.

Meningkatkan fungsi kognitif

Buah coklat mengandung flavonoid, yaitu antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan fungsi kognitif. Flavonoid bekerja dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Memperbaiki memori dan pembelajaran

  Flavonoid dalam buah coklat telah terbukti dapat memperbaiki memori dan pembelajaran. Dalam sebuah penelitian, peserta yang mengonsumsi 50 gram buah coklat setiap hari selama 12 minggu mengalami peningkatan yang signifikan dalam skor tes memori dan pembelajaran.

• Melindungi otak dari kerusakan

  Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel otak dan menyebabkan gangguan kognitif. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu menetralisir radikal bebas dan melindungi otak dari kerusakan.

• Mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif

  Antioksidan dalam buah coklat juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif, seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson. Penyakit neurodegeneratif adalah penyakit yang ditandai dengan kerusakan progresif sel-sel otak. Antioksidan dalam buah coklat dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif.

Dengan mengonsumsi buah coklat secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan melindungi otak Anda dari kerusakan.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat buah coklat:

Apakah buah coklat aman dikonsumsi setiap hari?

Buah coklat aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, perlu diingat bahwa buah coklat mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi buah coklat tidak berlebihan.

Apakah buah coklat dapat membantu menurunkan berat badan?

Tidak, buah coklat tidak dapat membantu menurunkan berat badan. Buah coklat mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Oleh karena itu, konsumsi buah coklat secara berlebihan dapat menyebabkan penambahan berat badan.

Apakah buah coklat dapat meningkatkan kesehatan jantung?

Ya, buah coklat dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Buah coklat mengandung flavonoid, yaitu antioksidan yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah ke jantung.

Apakah buah coklat dapat mencegah penyakit kanker?

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah coklat mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah penyakit kanker. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan manfaat ini.

Kesimpulannya, buah coklat adalah makanan yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Namun, perlu diingat bahwa buah coklat mengandung kalori dan lemak yang tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya konsumsi buah coklat tidak berlebihan.

Silakan berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan informasi lebih lanjut tentang manfaat buah coklat dan cara mengonsumsinya dengan aman.

Tips Mengonsumsi Buah Coklat

Buah coklat memiliki banyak manfaat kesehatan, namun perlu dikonsumsi secara bijak. Berikut adalah beberapa tips mengonsumsi buah coklat:

Tip 1: Konsumsi dalam jumlah sedang
Buah coklat mengandung kalori dan lemak yang tinggi, sehingga sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Batasi konsumsi buah coklat hingga 30 gram per hari.

Tip 2: Pilih buah coklat hitam
Buah coklat hitam mengandung lebih banyak flavonoid dibandingkan dengan buah coklat susu atau putih. Flavonoid adalah antioksidan yang memiliki banyak manfaat kesehatan.

Tip 3: Hindari buah coklat yang mengandung gula tambahan
Gula tambahan dapat mengurangi manfaat kesehatan buah coklat. Pilih buah coklat yang tidak mengandung gula tambahan atau hanya mengandung sedikit gula.

Tip 4: Konsumsi buah coklat sebagai bagian dari makanan sehat
Buah coklat dapat dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai bahan tambahan dalam makanan sehat. Misalnya, Anda dapat menambahkan buah coklat ke dalam oatmeal, yogurt, atau smoothie.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan buah coklat tanpa khawatir akan efek sampingnya.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat buah coklat telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah. Salah satu penelitian yang paling terkenal adalah studi yang dilakukan oleh Dr. Eric Ding dari Harvard Medical School. Studi ini menemukan bahwa konsumsi buah coklat hitam secara teratur dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi kognitif.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal Circulation menemukan bahwa konsumsi buah coklat hitam dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Studi ini menemukan bahwa orang yang mengonsumsi buah coklat hitam setidaknya sekali seminggu memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung hingga 37%.

Namun, penting untuk dicatat bahwa tidak semua penelitian tentang buah coklat menghasilkan hasil yang positif. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal JAMA Internal Medicine menemukan bahwa konsumsi buah coklat hitam tidak berpengaruh terhadap risiko penyakit kardiovaskular.

Perbedaan hasil ini mungkin disebabkan oleh berbagai faktor, seperti jenis buah coklat yang digunakan, dosis, dan karakteristik peserta penelitian. Diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan buah coklat dan menentukan dosis optimal untuk konsumsi.

Meskipun terdapat beberapa perdebatan mengenai manfaat kesehatan buah coklat, bukti ilmiah secara keseluruhan menunjukkan bahwa konsumsi buah coklat hitam secara teratur dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, termasuk menurunkan tekanan darah, meningkatkan fungsi kognitif, dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Youtube Video: