Intip 4 Manfaat Buah Erbis yang Jarang Diketahui – BTN Discover

Buah erbis, atau yang memiliki nama latin Pisum sativum, merupakan tanaman polong-polongan yang banyak dibudidayakan di berbagai belahan dunia. Erbis memiliki beragam manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi penting.

Erbis merupakan sumber serat yang sangat baik, yang dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Selain itu, erbis juga mengandung protein nabati yang cukup tinggi, sehingga dapat menjadi alternatif sumber protein bagi vegetarian dan vegan. Tak hanya itu, erbis juga kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalium.

Manfaat buah erbis bagi kesehatan sangat beragam. Konsumsi erbis secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan tulang, serta membantu mengontrol kadar gula darah. Erbis juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Manfaat Buah Erbis

Buah erbis, atau yang memiliki nama latin Pisum sativum, merupakan tanaman polong-polongan yang banyak dibudidayakan di berbagai belahan dunia. Erbis memiliki beragam manfaat bagi kesehatan karena kaya akan nutrisi penting.

• Sumber serat
• Kaya protein
• Mengandung vitamin dan mineral
• Sifat antioksidan

Manfaat buah erbis bagi kesehatan sangat beragam. Konsumsi erbis secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kesehatan tulang, serta membantu mengontrol kadar gula darah. Erbis juga memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Sumber serat

Buah erbis merupakan sumber serat yang sangat baik. Serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan sistem pencernaan, dan membantu menurunkan kadar kolesterol.

• Membantu melancarkan pencernaan

  Serat dapat membantu melancarkan pencernaan dengan cara menambah volume feses dan membuatnya lebih lunak. Hal ini dapat mencegah konstipasi dan menjaga kesehatan sistem pencernaan.

• Menjaga kesehatan sistem pencernaan

  Serat juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dengan cara merangsang pertumbuhan bakteri baik di usus. Bakteri baik ini dapat membantu mencerna makanan, memproduksi vitamin, dan melindungi usus dari infeksi.

• Membantu menurunkan kadar kolesterol

  Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan cara mengikat kolesterol di usus dan membawanya keluar dari tubuh. Hal ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi buah erbis secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat serat yang sangat baik bagi kesehatan Anda.

Kaya protein

Buah erbis merupakan sumber protein nabati yang cukup tinggi. Protein sangat penting bagi tubuh karena berperan dalam berbagai fungsi, seperti membangun dan memperbaiki jaringan, memproduksi hormon, dan mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.

• Pertumbuhan dan perbaikan jaringan

  Protein sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh, seperti otot, tulang, dan kulit.

• Produksi hormon

  Protein juga berperan dalam produksi hormon, seperti insulin dan hormon pertumbuhan.

• Pengaturan keseimbangan cairan

  Protein membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh dengan cara mengikat air dan mencegahnya keluar dari pembuluh darah.

• Sumber energi

  Selain fungsi-fungsi tersebut, protein juga dapat digunakan sebagai sumber energi oleh tubuh.

Dengan mengonsumsi buah erbis secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat protein yang sangat baik bagi kesehatan Anda.

Mengandung vitamin dan mineral

Buah erbis mengandung berbagai macam vitamin dan mineral penting, seperti vitamin A, vitamin C, zat besi, dan kalium. Vitamin dan mineral ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya meningkatkan kekebalan tubuh, menjaga kesehatan tulang, dan membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh.

• Vitamin A

  Vitamin A berperan penting dalam menjaga kesehatan mata, kulit, dan sistem kekebalan tubuh.

• Vitamin C

  Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang dibutuhkan untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.

• Zat besi

  Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, yang membawa oksigen ke seluruh tubuh.

• Kalium

  Kalium berperan penting dalam pengaturan keseimbangan cairan dalam tubuh dan menjaga tekanan darah tetap normal.

Dengan mengonsumsi buah erbis secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat vitamin dan mineral yang sangat baik bagi kesehatan Anda.

Sifat antioksidan

Buah erbis memiliki sifat antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang tidak stabil dan dapat merusak sel-sel, menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker, penyakit jantung, dan penyakit Alzheimer.

Antioksidan bekerja dengan cara menetralisir radikal bebas, mencegahnya merusak sel-sel. Beberapa antioksidan yang terkandung dalam buah erbis antara lain vitamin C, vitamin E, dan flavonoid.

Dengan mengonsumsi buah erbis secara teratur, Anda dapat membantu tubuh Anda melawan kerusakan akibat radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis.

Tanya Jawab Seputar Manfaat Buah Erbis

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum seputar manfaat buah erbis beserta jawabannya:

Pertanyaan: Apa saja manfaat buah erbis bagi kesehatan?

Jawaban: Buah erbis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, antara lain:1. Sumber serat2. Kaya protein3. Mengandung vitamin dan mineral4. Sifat antioksidan

Pertanyaan: Apakah buah erbis aman dikonsumsi oleh semua orang?

Jawaban: Ya, buah erbis umumnya aman dikonsumsi oleh semua orang, termasuk anak-anak dan orang dewasa. Namun, bagi orang yang memiliki alergi terhadap kacang polong-polongan, sebaiknya menghindari konsumsi buah erbis.

Pertanyaan: Berapa jumlah buah erbis yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?

Jawaban: Jumlah buah erbis yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari tergantung pada kebutuhan kalori dan kesehatan individu. Namun, sebagai pedoman umum, Anda dapat mengonsumsi sekitar 1 cangkir buah erbis matang atau 1/2 cangkir buah erbis kering setiap hari.

Pertanyaan: Apakah buah erbis dapat dikonsumsi mentah?

Jawaban: Tidak, buah erbis tidak dapat dikonsumsi mentah karena mengandung racun yang disebut lectin. Lectin dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti mual, muntah, dan diare. Oleh karena itu, buah erbis harus dimasak sebelum dikonsumsi.

Tips Mengoptimalkan Manfaat Buah Erbis

Untuk mendapatkan manfaat buah erbis secara optimal, berikut adalah beberapa tips yang dapat Anda ikuti:

Tip 1: Konsumsi buah erbis secara rutin
Konsumsilah buah erbis secara rutin, baik dalam bentuk segar, dimasak, atau sebagai bahan tambahan dalam makanan. Dengan mengonsumsi buah erbis secara rutin, Anda dapat memperoleh manfaatnya secara berkelanjutan.

Tip 2: Variasikan cara pengolahan buah erbis
Variasikan cara pengolahan buah erbis agar tidak bosan. Anda dapat mengonsumsi buah erbis segar sebagai camilan, menambahkannya ke dalam salad, atau memasaknya menjadi sup, tumisan, atau kari. Dengan memvariasikan cara pengolahan, Anda dapat menikmati buah erbis dengan cara yang lebih menyenangkan.

Tip 3: Kombinasikan buah erbis dengan makanan sehat lainnya
Kombinasikan buah erbis dengan makanan sehat lainnya untuk mendapatkan manfaat yang lebih optimal. Misalnya, Anda dapat menambahkan buah erbis ke dalam smoothie bersama dengan buah-buahan dan sayuran lainnya, atau mengonsumsinya bersama dengan daging tanpa lemak dan sayuran hijau.

Tip 4: Simpan buah erbis dengan benar
Simpan buah erbis dengan benar agar tetap segar dan bergizi. Simpan buah erbis di lemari es dalam wadah kedap udara. Jika Anda membeli buah erbis beku, simpanlah di dalam freezer. Dengan menyimpan buah erbis dengan benar, Anda dapat menikmati manfaatnya lebih lama.

Dengan mengikuti tips-tips ini, Anda dapat mengoptimalkan manfaat buah erbis bagi kesehatan Anda.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat buah erbis telah didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) menemukan bahwa buah erbis mengandung kadar serat, protein, dan vitamin yang tinggi.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Cancer” menemukan bahwa konsumsi buah erbis secara teratur dapat membantu mengurangi risiko kanker usus besar. Studi tersebut mengaitkan kandungan serat dan antioksidan dalam buah erbis dengan efek protektif ini.

Meskipun terdapat bukti yang mendukung manfaat buah erbis, masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengeksplorasi potensi manfaatnya secara lebih mendalam. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa buah erbis dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung, namun diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengonfirmasi temuan ini.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa buah erbis adalah makanan yang bergizi dengan berbagai manfaat kesehatan potensial. Konsumsi buah erbis secara teratur dapat menjadi bagian dari pola makan sehat dan seimbang.

Youtube Video: