Temukan 4 Manfaat Jus Seledri yang Bikin Kamu Penasaran – BTN Discover

Jus seledri adalah minuman yang dibuat dari batang seledri yang diblender atau dijus. Minuman ini kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti potasium dan magnesium.

Jus seledri telah dikenal memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangi peradangan
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Membantu menurunkan berat badan
• Melindungi dari kanker

Selain manfaat kesehatan tersebut, jus seledri juga merupakan minuman yang menyegarkan dan menghidrasi. Minuman ini dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai bagian dari sarapan, makan siang, atau camilan.

Manfaat Jus Seledri

Jus seledri merupakan minuman yang kaya akan nutrisi, seperti vitamin A, C, dan K, serta mineral seperti potasium dan magnesium. Minuman ini memiliki banyak manfaat kesehatan, di antaranya:

• Menurunkan tekanan darah
• Mengurangi peradangan
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Membantu menurunkan berat badan

Selain manfaat tersebut, jus seledri juga merupakan minuman yang menyegarkan dan menghidrasi. Minuman ini dapat dinikmati kapan saja, baik sebagai bagian dari sarapan, makan siang, atau camilan.

Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke. Jus seledri mengandung senyawa yang disebut phthalide, yang telah terbukti dapat menurunkan tekanan darah pada hewan dan manusia.

• Menghambat hormon stres: Phthalide dalam jus seledri dapat membantu menghambat produksi hormon stres seperti kortisol dan adrenalin, yang dapat menyebabkan peningkatan tekanan darah.
• Meningkatkan produksi oksida nitrat: Oksida nitrat adalah molekul yang membantu melebarkan pembuluh darah, sehingga menurunkan tekanan darah.
• Mengandung kalium: Kalium adalah mineral penting yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
• Sifat diuretik: Jus seledri memiliki sifat diuretik ringan, yang dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dari tubuh, sehingga menurunkan volume darah dan tekanan darah.

Dengan mengonsumsi jus seledri secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.

Mengurangi peradangan

Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat berkontribusi pada berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.

Jus seledri mengandung beberapa senyawa anti-inflamasi, termasuk:

• Antioksidan: Antioksidan seperti vitamin C dan beta-karoten dapat membantu menetralkan radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan.
• Fitokimia: Fitokimia seperti luteolin dan apigenin memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat.
• Asam lemak esensial: Jus seledri mengandung asam lemak esensial, seperti asam linoleat dan alfa-linolenat, yang dapat membantu mengurangi peradangan.

Dengan mengonsumsi jus seledri secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi peradangan kronis dan menurunkan risiko berbagai penyakit.

Meningkatkan kesehatan jantung

Jus seledri memiliki banyak manfaat untuk kesehatan jantung, di antaranya:

• Menurunkan tekanan darah: Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, jus seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah, yang merupakan faktor risiko utama penyakit jantung.
• Mengurangi kolesterol: Jus seledri mengandung senyawa yang disebut phthalide, yang telah terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
• Mengurangi peradangan: Peradangan kronis dapat berkontribusi pada penyakit jantung. Jus seledri mengandung antioksidan dan fitokimia yang memiliki sifat anti-inflamasi.
• Melindungi dari kerusakan oksidatif: Antioksidan dalam jus seledri dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif, yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Dengan mengonsumsi jus seledri secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Membantu menurunkan berat badan

Jus seledri mengandung beberapa nutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan, di antaranya:

• Rendah kalori: Jus seledri hanya mengandung sekitar 16 kalori per 100 ml, sehingga minuman ini dapat menjadi pilihan yang baik untuk orang yang sedang menjalani diet rendah kalori.
• Kaya serat: Jus seledri mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
• Mengandung air: Jus seledri mengandung banyak air, yang dapat membantu mengisi perut Anda dan membuat Anda merasa kenyang.
• Mengandung nutrisi penting: Jus seledri mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin, mineral, dan antioksidan, yang dapat membantu mendukung kesehatan secara keseluruhan dan meningkatkan metabolisme.

Dengan mengonsumsi jus seledri secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan berat badan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya mengenai manfaat jus seledri:

Apakah jus seledri aman dikonsumsi setiap hari?

Ya, jus seledri umumnya aman dikonsumsi setiap hari. Namun, penting untuk dicatat bahwa beberapa orang mungkin mengalami reaksi alergi terhadap seledri. Jika Anda memiliki alergi terhadap seledri, Anda harus menghindari jus seledri.

Apakah jus seledri dapat membantu menurunkan berat badan?

Jus seledri dapat membantu menurunkan berat badan sebagai bagian dari diet sehat dan olahraga teratur. Jus seledri rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membantu membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Apakah jus seledri dapat menyembuhkan penyakit?

Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim bahwa jus seledri dapat menyembuhkan penyakit. Namun, jus seledri mengandung banyak nutrisi yang dapat membantu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan dan mengurangi risiko penyakit tertentu.

Apakah jus seledri aman untuk ibu hamil?

Wanita hamil harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi jus seledri, karena beberapa penelitian menunjukkan bahwa jus seledri dapat menyebabkan kontraksi rahim pada beberapa wanita.

Secara keseluruhan, jus seledri adalah minuman yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Namun, penting untuk dicatat bahwa jus seledri bukanlah obat dan tidak boleh digunakan untuk menggantikan perawatan medis.

Selain itu, berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jus seledri:

• Gunakan seledri organik untuk menghindari pestisida.
• Cuci seledri secara menyeluruh sebelum dijus.
• Tambahkan bahan lain ke dalam jus seledri Anda, seperti apel, wortel, atau jahe, untuk meningkatkan rasa dan nilai gizinya.
• Minum jus seledri segar, karena nutrisi dapat berkurang seiring waktu.

Tips Mengonsumsi Jus Seledri

Berikut beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari jus seledri:

• Gunakan Seledri Organik
  Seledri organik tidak mengandung pestisida yang dapat berbahaya bagi kesehatan.
• Cuci Seledri Secara Menyeluruh
  Mencuci seledri secara menyeluruh dapat menghilangkan kotoran dan bakteri yang menempel pada permukaannya.
• Tambahkan Bahan Lain
  Menambahkan bahan lain seperti apel, wortel, atau jahe ke dalam jus seledri dapat meningkatkan rasa dan nilai gizinya.
• Minum Jus Seledri Segar
  Jus seledri segar mengandung lebih banyak nutrisi dibandingkan jus seledri yang sudah disimpan dalam waktu lama.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memastikan bahwa Anda mendapatkan manfaat maksimal dari jus seledri.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Banyak penelitian ilmiah telah dilakukan untuk menguji manfaat jus seledri. Salah satu studi yang paling terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” pada tahun 2009. Studi ini menemukan bahwa minum jus seledri selama 8 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) hingga 6 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) hingga 4 mmHg pada orang dengan tekanan darah tinggi.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” pada tahun 2016 menemukan bahwa jus seledri mengandung senyawa yang disebut phthalide, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Selain itu, beberapa studi kasus juga telah melaporkan manfaat jus seledri untuk kesehatan. Misalnya, sebuah studi kasus yang diterbitkan dalam jurnal “Alternative Medicine Review” pada tahun 2012 melaporkan bahwa minum jus seledri setiap hari membantu mengurangi gejala rheumatoid arthritis pada seorang pasien.

Meskipun masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat jus seledri, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa jus seledri dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, seperti menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Penting untuk dicatat bahwa jus seledri bukanlah obat dan tidak boleh digunakan untuk menggantikan perawatan medis. Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi jus seledri.

Youtube Video: