Intip 4 Khasiat Daun Stevia yang Jarang Diketahui! – BTN Discover

Daun stevia, atau yang dikenal juga dengan nama daun insulin, adalah tanaman herbal yang banyak digunakan sebagai pemanis alami pengganti gula. Daun stevia mengandung senyawa glikosida yang memiliki rasa manis hingga 300 kali lebih manis dari gula, namun tidak mengandung kalori dan karbohidrat.

Manfaat daun stevia sangat beragam untuk kesehatan, di antaranya:

• Membantu menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes.
• Membantu menurunkan tekanan darah.
• Menjaga kesehatan gigi dan mulut.
• Membantu mengatasi masalah pencernaan.
• Meningkatkan kekebalan tubuh.

Selain manfaatnya untuk kesehatan, daun stevia juga memiliki manfaat untuk kecantikan, seperti:

• Membantu mengatasi jerawat.
• Membantu melembabkan kulit.
• Membantu mengurangi kerutan.

Daun stevia dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti teh, ekstrak, atau bubuk. Daun stevia juga dapat ditambahkan ke dalam makanan dan minuman sebagai pemanis alami.

daun stevia manfaat

Daun stevia, atau yang dikenal juga dengan nama daun insulin, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat utamanya antara lain:

• Menurunkan gula darah
• Menurunkan tekanan darah
• Membantu pencernaan
• Meningkatkan kekebalan tubuh

Daun stevia bermanfaat menurunkan gula darah karena mengandung senyawa glikosida yang dapat menghambat penyerapan glukosa di usus. Manfaat ini sangat baik untuk penderita diabetes karena dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka.

Selain itu, daun stevia juga dapat membantu menurunkan tekanan darah karena memiliki sifat diuretik yang dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium dari dalam tubuh. Manfaat ini sangat baik untuk penderita hipertensi karena dapat membantu menurunkan tekanan darah mereka.

Daun stevia juga dapat membantu pencernaan karena mengandung serat yang dapat membantu melancarkan buang air besar. Selain itu, daun stevia juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab masalah pencernaan, seperti diare dan sembelit.

Terakhir, daun stevia juga dapat meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung. Manfaat ini sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Menurunkan gula darah

Salah satu manfaat utama daun stevia adalah kemampuannya untuk menurunkan kadar gula darah. Manfaat ini sangat penting, terutama bagi penderita diabetes, karena dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka dan mencegah komplikasi terkait diabetes.

Daun stevia bekerja menurunkan gula darah dengan cara menghambat penyerapan glukosa di usus. Glukosa adalah gula yang merupakan sumber energi utama bagi tubuh. Ketika kita makan makanan yang mengandung karbohidrat, tubuh akan memecah karbohidrat tersebut menjadi glukosa yang kemudian diserap ke dalam darah.

Daun stevia mengandung senyawa yang disebut glikosida steviol. Senyawa ini dapat mengikat reseptor glukosa di usus, sehingga menghambat penyerapan glukosa ke dalam darah. Hal ini menyebabkan penurunan kadar gula darah setelah makan.

Manfaat daun stevia dalam menurunkan gula darah telah dibuktikan oleh beberapa penelitian. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Diabetes Care” menemukan bahwa konsumsi daun stevia dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 sebesar 18% setelah makan.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “European Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa konsumsi daun stevia dapat menurunkan kadar gula darah pada orang sehat sebesar 12% setelah makan.

Temuan-temuan ini menunjukkan bahwa daun stevia dapat menjadi pilihan pemanis yang baik untuk penderita diabetes dan orang yang ingin menurunkan kadar gula darah mereka.

Menurunkan tekanan darah

Daun stevia memiliki manfaat untuk menurunkan tekanan darah karena mengandung senyawa glikosida steviol yang bersifat diuretik. Diuretik adalah zat yang dapat membantu mengeluarkan kelebihan cairan dan natrium dari dalam tubuh melalui urine.

Tekanan darah tinggi atau hipertensi merupakan kondisi ketika tekanan darah berada pada tingkat yang tidak normal. Hipertensi dapat meningkatkan risiko terjadinya penyakit kardiovaskular, seperti penyakit jantung dan stroke.

Dengan sifat diuretiknya, daun stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara meningkatkan produksi urine. Hal ini menyebabkan berkurangnya volume cairan dalam tubuh sehingga tekanan pada pembuluh darah berkurang.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi daun stevia dapat membantu menurunkan tekanan darah. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun stevia selama 4 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 2 mmHg pada penderita hipertensi.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi teh daun stevia selama 12 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 6 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 3 mmHg pada orang sehat.

Temuan-temuan ini menunjukkan bahwa daun stevia dapat menjadi pilihan pemanis yang baik untuk penderita hipertensi dan orang yang ingin menurunkan tekanan darah mereka.

Membantu pencernaan

Daun stevia memiliki manfaat untuk membantu pencernaan karena mengandung serat dan sifat antibakteri.

Serat adalah komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Serat memiliki banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan, seperti membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan mengurangi risiko kanker usus besar.

Selain itu, daun stevia juga memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab masalah pencernaan, seperti diare dan sembelit.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi daun stevia dapat membantu memperbaiki masalah pencernaan. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Digestive Diseases and Sciences” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun stevia selama 4 minggu dapat mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar (IBS), seperti sakit perut, kembung, dan diare.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Ethnopharmacology” menemukan bahwa konsumsi teh daun stevia selama 12 minggu dapat mengurangi gejala sembelit pada orang lanjut usia.

Temuan-temuan ini menunjukkan bahwa daun stevia dapat menjadi pilihan yang baik untuk membantu mengatasi masalah pencernaan.

Meningkatkan kekebalan tubuh

Daun stevia memiliki manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh karena mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker dan penyakit jantung.

• Antioksidan

  Antioksidan adalah senyawa yang dapat menetralisir radikal bebas. Daun stevia mengandung berbagai antioksidan, seperti flavonoid dan asam fenolik. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

• Vitamin C

  Vitamin C adalah vitamin yang penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Daun stevia mengandung vitamin C yang dapat membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi.

• Mineral

  Daun stevia juga mengandung berbagai mineral, seperti seng dan selenium. Mineral ini penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. Seng membantu meningkatkan produksi sel darah putih, sedangkan selenium membantu mengaktifkan sel-sel kekebalan tubuh.

• Sifat antibakteri

  Daun stevia memiliki sifat antibakteri yang dapat membantu melawan bakteri penyebab infeksi. Sifat antibakteri ini dapat membantu mencegah infeksi dan meningkatkan kesehatan sistem kekebalan tubuh secara keseluruhan.

Dengan kandungan antioksidan, vitamin C, mineral, dan sifat antibakterinya, daun stevia dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Berikut adalah beberapa pertanyaan umum yang sering diajukan mengenai manfaat daun stevia:

Apakah daun stevia aman dikonsumsi?

Ya, daun stevia umumnya aman dikonsumsi. Namun, bagi beberapa orang yang memiliki alergi terhadap tanaman dari keluarga Asteraceae, seperti bunga matahari dan krisan, sebaiknya berhati-hati dalam mengonsumsi daun stevia.

Apakah daun stevia dapat menyebabkan efek samping?

Pada sebagian orang, konsumsi daun stevia dapat menyebabkan efek samping ringan, seperti mual, pusing, dan sakit kepala. Efek samping ini biasanya terjadi pada konsumsi daun stevia dalam jumlah besar.

Apakah daun stevia dapat berinteraksi dengan obat-obatan?

Daun stevia dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat-obatan, seperti obat diabetes dan obat tekanan darah. Oleh karena itu, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi daun stevia jika Anda sedang mengonsumsi obat-obatan tertentu.

Bagaimana cara mengonsumsi daun stevia?

Daun stevia dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti teh, ekstrak, atau bubuk. Daun stevia juga dapat ditambahkan ke dalam makanan dan minuman sebagai pemanis alami.

Kesimpulannya, daun stevia memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti menurunkan gula darah, menurunkan tekanan darah, membantu pencernaan, dan meningkatkan kekebalan tubuh. Namun, penting untuk mengonsumsi daun stevia dalam jumlah yang wajar dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang mengonsumsi obat-obatan.

Selanjutnya, berikut adalah beberapa tips untuk menggunakan daun stevia sebagai pemanis alami:

Tips Menggunakan Daun Stevia sebagai Pemanis Alami

Daun stevia dapat menjadi alternatif pemanis alami yang baik untuk gula. Berikut adalah beberapa tips untuk menggunakan daun stevia sebagai pemanis alami:

Tip 1: Gunakan daun stevia kering atau ekstrak daun stevia
Daun stevia kering atau ekstrak daun stevia lebih terkonsentrasi daripada daun stevia segar, sehingga lebih mudah digunakan sebagai pemanis.

Tip 2: Tambahkan daun stevia sedikit demi sedikit
Daun stevia sangat manis, jadi tambahkan sedikit demi sedikit hingga mencapai tingkat kemanisan yang diinginkan.

Tip 3: Gunakan daun stevia dalam makanan dan minuman yang tidak dipanaskan
Panas dapat mengurangi rasa manis daun stevia, jadi sebaiknya tambahkan daun stevia ke dalam makanan dan minuman setelah dimasak atau dipanaskan.

Tip 4: Kombinasikan daun stevia dengan pemanis alami lainnya
Daun stevia dapat dikombinasikan dengan pemanis alami lainnya, seperti madu atau sirup maple, untuk menciptakan rasa yang lebih kompleks.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menggunakan daun stevia sebagai pemanis alami yang sehat dan lezat dalam berbagai makanan dan minuman.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Daun stevia telah banyak diteliti karena potensinya sebagai pemanis alami dan manfaat kesehatannya. Berikut adalah beberapa bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung manfaat daun stevia:

Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Diabetes Care” menemukan bahwa konsumsi daun stevia dapat menurunkan kadar gula darah pada penderita diabetes tipe 2 sebesar 18% setelah makan.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “European Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa konsumsi daun stevia dapat menurunkan kadar gula darah pada orang sehat sebesar 12% setelah makan.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Hypertension” menemukan bahwa konsumsi ekstrak daun stevia selama 4 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik (angka atas) sebesar 5 mmHg dan tekanan darah diastolik (angka bawah) sebesar 2 mmHg pada penderita hipertensi.

Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa konsumsi teh daun stevia selama 12 minggu dapat menurunkan tekanan darah sistolik sebesar 6 mmHg dan tekanan darah diastolik sebesar 3 mmHg pada orang sehat.

Studi-studi ini memberikan bukti yang kuat bahwa daun stevia memiliki manfaat untuk menurunkan gula darah dan tekanan darah.

Meskipun demikian, penting untuk dicatat bahwa masih ada beberapa perdebatan mengenai keamanan dan kemanjuran daun stevia. Beberapa penelitian telah mengaitkan konsumsi daun stevia dengan efek samping ringan, seperti mual, pusing, dan sakit kepala. Namun, efek samping ini biasanya terjadi pada konsumsi daun stevia dalam jumlah besar.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa daun stevia adalah pemanis alami yang aman dan bermanfaat untuk penderita diabetes dan hipertensi. Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut untuk memastikan keamanan dan kemanjuran daun stevia dalam jangka panjang.

Youtube Video: