Buah waluh, juga dikenal sebagai labu kuning, adalah buah yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Buah ini rendah kalori dan lemak, serta merupakan sumber serat, vitamin, dan mineral yang baik.
Beberapa manfaat buah waluh antara lain:
Cobain Susu Nestle Bearbrand di Shopee : https://s.shopee.co.id/7zsVlucojv
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mengurangi risiko kanker
- Meningkatkan kesehatan mata
- Meningkatkan fungsi otak
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah waluh juga merupakan sumber antioksidan yang baik, yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
Buah waluh dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti dikukus, direbus, dipanggang, atau dibuat jus. Buah ini juga dapat digunakan sebagai bahan dalam berbagai hidangan, seperti sup, semur, dan pai.
manfaat buah waluh
Buah waluh, atau labu kuning, memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk:
- Meningkatkan kesehatan jantung
- Mengurangi risiko kanker
- Meningkatkan kesehatan otak
- Membantu menurunkan berat badan
Manfaat-manfaat ini berasal dari kandungan nutrisi buah waluh yang kaya, termasuk serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, sehingga dapat meningkatkan kesehatan jantung. Vitamin dan mineral dalam buah waluh, seperti vitamin C dan potasium, dapat membantu mengurangi risiko kanker dan penyakit kronis lainnya. Antioksidan dalam buah waluh dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, dan penyakit lainnya.
Buah waluh juga merupakan makanan yang rendah kalori dan lemak, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, buah waluh juga mengandung tryptophan, asam amino yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
Meningkatkan kesehatan jantung
Salah satu manfaat buah waluh yang paling penting adalah kemampuannya untuk meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini karena buah waluh mengandung serat, vitamin, dan mineral yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, tekanan darah, dan risiko penyakit jantung.
Serat dalam buah waluh membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Vitamin C dalam buah waluh adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi arteri dari kerusakan. Kalium dalam buah waluh adalah mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition” menemukan bahwa orang yang makan buah waluh secara teratur memiliki kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”) yang lebih tinggi. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang makan buah waluh secara teratur memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Dengan mengonsumsi buah waluh secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung Anda dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengurangi risiko kanker
Buah waluh mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan kanker.
-
Vitamin C
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah waluh adalah sumber vitamin C yang baik.
-
Beta-karoten
Beta-karoten adalah antioksidan lain yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah waluh adalah sumber beta-karoten yang baik.
-
Lutein dan zeaxanthin
Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan karotenoid yang dapat membantu melindungi sel-sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah waluh adalah sumber lutein dan zeaxanthin yang baik.
-
Serat
Serat dapat membantu menurunkan risiko kanker usus besar dengan mengikat karsinogen (zat penyebab kanker) di usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
Dengan mengonsumsi buah waluh secara teratur, Anda dapat membantu mengurangi risiko kanker.
Meningkatkan kesehatan otak
Buah waluh mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan otak, termasuk:
-
Kol
Kol adalah nutrisi penting untuk fungsi otak. Buah waluh adalah sumber kol yang baik.
-
Vitamin B6
Vitamin B6 adalah vitamin yang penting untuk produksi neurotransmiter, yang merupakan bahan kimia yang memungkinkan sel-sel otak berkomunikasi satu sama lain. Buah waluh adalah sumber vitamin B6 yang baik.
-
Antioksidan
Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Buah waluh adalah sumber antioksidan yang baik, termasuk vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten.
Dengan mengonsumsi buah waluh secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan otak Anda dan mengurangi risiko penyakit otak seperti Alzheimer dan Parkinson.
Membantu menurunkan berat badan
Buah waluh adalah makanan yang rendah kalori dan lemak, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Selain itu, buah waluh juga mengandung serat yang dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Obesity” menemukan bahwa orang yang makan buah waluh secara teratur memiliki berat badan yang lebih rendah dan lingkar pinggang yang lebih kecil dibandingkan dengan orang yang tidak makan buah waluh. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of the American Dietetic Association” menemukan bahwa orang yang makan buah waluh sebagai camilan merasa lebih kenyang dan makan lebih sedikit pada waktu makan berikutnya.
Dengan mengonsumsi buah waluh secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga berat badan yang sehat.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum tentang manfaat buah waluh:
Apakah buah waluh aman dikonsumsi oleh semua orang?
Ya, buah waluh umumnya aman dikonsumsi oleh semua orang. Namun, jika memiliki alergi terhadap labu atau tanaman lain dari keluarga Cucurbitaceae (seperti zucchini dan mentimun), sebaiknya hindari buah waluh.
Apakah buah waluh baik untuk ibu hamil?
Ya, buah waluh baik untuk ibu hamil. Buah waluh merupakan sumber folat yang baik, yang penting untuk perkembangan janin. Buah waluh juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh.
Apakah buah waluh dapat membantu menurunkan berat badan?
Ya, buah waluh dapat membantu menurunkan berat badan. Buah waluh rendah kalori dan lemak, serta kaya serat. Serat dapat membantu merasa kenyang lebih lama dan mengurangi nafsu makan.
Berapa banyak buah waluh yang harus dikonsumsi setiap hari?
Porsi buah waluh yang direkomendasikan adalah sekitar 1 cangkir yang sudah dimasak. Namun, jumlah buah waluh yang dikonsumsi dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan preferensi individu.
Dengan mengonsumsi buah waluh secara teratur, Anda dapat memperoleh banyak manfaat kesehatan, seperti menurunkan risiko penyakit jantung, kanker, dan penyakit kronis lainnya. Buah waluh juga baik untuk ibu hamil dan dapat membantu menurunkan berat badan.
Selain mengonsumsi buah waluh, ada beberapa hal lain yang dapat dilakukan untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan, seperti makan makanan yang sehat dan seimbang, olahraga teratur, dan cukup tidur.
Tips untuk Mendapatkan Manfaat dari Buah Waluh
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah waluh, ikuti tips berikut:
Pilih buah waluh yang matang.
Buah waluh yang matang memiliki kulit yang keras dan berwarna oranye tua. Hindari buah waluh yang memiliki memar atau luka.
Simpan buah waluh di tempat yang sejuk dan kering.
Buah waluh dapat disimpan pada suhu kamar selama beberapa minggu, atau di lemari es hingga 3 bulan.
Konsumsi buah waluh secara teratur.
Anda dapat mengonsumsi buah waluh dalam berbagai cara, seperti dikukus, direbus, dipanggang, atau dibuat jus. Tambahkan buah waluh ke dalam sup, semur, atau salad Anda.
Gunakan biji buah waluh.
Biji buah waluh kaya akan nutrisi, seperti zinc dan magnesium. Anda dapat memanggang biji buah waluh dan memakannya sebagai camilan, atau menambahkannya ke dalam salad atau sup.
Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat memperoleh manfaat maksimal dari buah waluh dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Banyak studi ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari buah waluh. Salah satu studi yang paling terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition” pada tahun 2006.
Studi ini menemukan bahwa orang yang makan buah waluh secara teratur memiliki kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”) yang lebih rendah dan kadar kolesterol HDL (“kolesterol baik”) yang lebih tinggi. Studi ini juga menemukan bahwa orang yang makan buah waluh secara teratur memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” pada tahun 2007 menemukan bahwa buah waluh dapat membantu mengurangi risiko kanker prostat. Studi ini menemukan bahwa pria yang makan buah waluh secara teratur memiliki risiko kanker prostat yang lebih rendah sebesar 23% dibandingkan dengan pria yang tidak makan buah waluh.
Studi-studi ini hanyalah beberapa contoh dari banyak penelitian ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan dari buah waluh. Bukti ilmiah menunjukkan bahwa buah waluh adalah makanan yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan banyak manfaat kesehatan.
Youtube Video:
