Intip 4 Manfaat Susu Rendah Lemak yang Bikin Kamu Penasaran – BTN Discover

Susu rendah lemak adalah susu yang telah dihilangkan sebagian lemaknya. Susu ini biasanya mengandung sekitar 1% lemak, dibandingkan dengan susu murni yang mengandung sekitar 3,5% lemak. Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D yang baik.

Susu rendah lemak memiliki sejumlah manfaat kesehatan. Susu ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kesehatan tulang. Selain itu, susu rendah lemak juga dapat membantu menurunkan berat badan dan mengontrol gula darah.

Susu rendah lemak dapat dikonsumsi dengan berbagai cara. Susu ini dapat diminum langsung, digunakan dalam sereal atau oatmeal, atau digunakan dalam resep memasak dan membuat kue. Susu rendah lemak juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian dan vegan.

manfaat susu rendah lemak

Susu rendah lemak memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

• Menurunkan kolesterol
• Menjaga kesehatan jantung
• Membantu menurunkan berat badan
• Mengontrol gula darah

Susu rendah lemak dapat dikonsumsi dengan berbagai cara, seperti diminum langsung, ditambahkan ke dalam sereal atau oatmeal, atau digunakan dalam resep memasak dan membuat kue. Susu rendah lemak juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegetarian dan vegan.

Menurunkan kolesterol

Susu rendah lemak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Hal ini dikarenakan susu rendah lemak mengandung lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan susu murni. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Mengandung lemak tak jenuh

  Susu rendah lemak mengandung lemak tak jenuh yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu murni. Lemak tak jenuh dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) dalam darah.

• Sumber sterol tumbuhan

  Susu rendah lemak juga merupakan sumber sterol tumbuhan yang baik. Sterol tumbuhan adalah senyawa yang dapat membantu memblokir penyerapan kolesterol di usus.

• Mengandung kalsium

  Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium yang baik. Kalsium dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat asam empedu di usus. Asam empedu dibuat dari kolesterol, sehingga dengan mengikat asam empedu, kalsium dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah.

• Membantu menurunkan berat badan

  Susu rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.

Dengan mengonsumsi susu rendah lemak secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mengurangi risiko penyakit jantung.

Menjaga kesehatan jantung

Susu rendah lemak dapat membantu menjaga kesehatan jantung dengan cara:

• Menurunkan kolesterol

  Susu rendah lemak mengandung lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan susu murni. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Mengurangi tekanan darah

  Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium dan kalium yang baik. Kalsium dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengendurkan pembuluh darah. Kalium juga dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengeluarkan kelebihan natrium dari tubuh.

• Meningkatkan fungsi pembuluh darah

  Susu rendah lemak mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan. Antioksidan ini juga dapat membantu meningkatkan fungsi pembuluh darah.

• Mengurangi risiko stroke

  Susu rendah lemak dapat membantu mengurangi risiko stroke dengan cara menurunkan kolesterol, mengurangi tekanan darah, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.

Dengan mengonsumsi susu rendah lemak secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Membantu menurunkan berat badan

Susu rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori.

Susu rendah lemak mengandung protein yang tinggi, yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang. Protein dicerna lebih lambat dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, sehingga dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Selain itu, susu rendah lemak juga mengandung lemak yang lebih rendah dibandingkan dengan susu murni, sehingga dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi susu rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak tubuh. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Obesity” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu rendah lemak selama 12 minggu kehilangan berat badan lebih banyak dibandingkan dengan orang yang mengonsumsi susu murni. Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu rendah lemak sebagai bagian dari diet rendah kalori kehilangan lemak tubuh lebih banyak dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu rendah lemak.

Jika Anda sedang mencoba menurunkan berat badan, susu rendah lemak dapat menjadi pilihan yang baik untuk Anda. Susu rendah lemak dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, mengurangi asupan kalori, dan meningkatkan pembakaran lemak.

Mengontrol gula darah

Susu rendah lemak dapat membantu mengontrol gula darah dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin. Insulin adalah hormon yang membantu glukosa masuk ke dalam sel untuk digunakan sebagai energi. Ketika sel-sel menjadi resisten terhadap insulin, kadar gula darah dapat meningkat. Susu rendah lemak mengandung asam lemak tak jenuh yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan menurunkan kadar gula darah.

Selain itu, susu rendah lemak juga merupakan sumber protein yang baik. Protein dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi susu rendah lemak dapat membantu mengontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2. Misalnya, sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Diabetes Care” menemukan bahwa orang dengan diabetes tipe 2 yang mengonsumsi susu rendah lemak selama 12 minggu mengalami penurunan kadar gula darah puasa dan HbA1c (ukuran kontrol gula darah jangka panjang) dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu rendah lemak.

Jika Anda menderita diabetes atau prediabetes, susu rendah lemak dapat menjadi pilihan yang baik untuk Anda. Susu rendah lemak dapat membantu mengontrol gula darah dan mengurangi risiko komplikasi diabetes.

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering diajukan tentang manfaat susu rendah lemak:

Apakah susu rendah lemak lebih sehat daripada susu murni?

Ya, susu rendah lemak lebih sehat daripada susu murni karena mengandung lebih sedikit lemak jenuh dan kalori. Lemak jenuh dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Susu rendah lemak juga mengandung lebih banyak kalsium dan protein daripada susu murni.

Apakah susu rendah lemak baik untuk menurunkan berat badan?

Ya, susu rendah lemak dapat membantu menurunkan berat badan karena mengandung lebih sedikit kalori dan lemak daripada susu murni. Selain itu, susu rendah lemak juga mengandung protein yang dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.

Apakah susu rendah lemak baik untuk penderita diabetes?

Ya, susu rendah lemak baik untuk penderita diabetes karena mengandung lebih sedikit gula dan karbohidrat daripada susu murni. Selain itu, susu rendah lemak juga mengandung protein yang dapat membantu memperlambat penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Apakah susu rendah lemak aman untuk dikonsumsi setiap hari?

Ya, susu rendah lemak aman untuk dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang, otot, dan sistem kekebalan tubuh.

Secara keseluruhan, susu rendah lemak merupakan pilihan yang sehat dan bergizi untuk kebanyakan orang. Susu rendah lemak dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kolesterol, menjaga kesehatan jantung, membantu menurunkan berat badan, dan mengontrol gula darah.

Untuk tips lebih lanjut tentang cara memasukkan susu rendah lemak ke dalam makanan Anda, silakan baca artikel berikut: Tips Memasukkan Susu Rendah Lemak ke dalam Makanan Anda.

Tips Mengonsumsi Susu Rendah Lemak

Berikut adalah beberapa tips untuk mengonsumsi susu rendah lemak agar mendapatkan manfaat kesehatannya secara maksimal:

Pilih susu rendah lemak tanpa pemanis atau perasa.
Susu rendah lemak tanpa pemanis atau perasa mengandung lebih sedikit gula dan kalori, sehingga lebih sehat untuk dikonsumsi.

Konsumsi susu rendah lemak dalam jumlah sedang.
Susu rendah lemak memang menyehatkan, tetapi tetap harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. Batasi konsumsi susu rendah lemak hingga 2-3 gelas per hari untuk menghindari kelebihan kalori dan lemak.

Variasikan konsumsi susu rendah lemak.
Jangan hanya mengonsumsi susu rendah lemak saja. Variasikan konsumsi susu rendah lemak dengan sumber kalsium dan protein lainnya, seperti yogurt, keju, dan sayuran hijau.

Gunakan susu rendah lemak dalam resep makanan dan minuman.
Susu rendah lemak dapat digunakan dalam berbagai resep makanan dan minuman, seperti smoothie, sup, dan saus. Hal ini dapat membantu Anda meningkatkan asupan kalsium dan protein tanpa menambah terlalu banyak kalori atau lemak.

Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat menikmati manfaat kesehatan susu rendah lemak tanpa khawatir akan kelebihan kalori atau lemak.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Sejumlah penelitian telah menunjukkan manfaat kesehatan dari susu rendah lemak. Salah satu penelitian yang paling terkenal adalah studi Framingham Heart Study, yang merupakan studi jangka panjang yang melacak kesehatan lebih dari 5.000 orang selama beberapa dekade. Studi ini menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu rendah lemak memiliki risiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan stroke dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu rendah lemak.

Penelitian lain, yang diterbitkan dalam jurnal “The American Journal of Clinical Nutrition”, menemukan bahwa orang yang mengonsumsi susu rendah lemak sebagai bagian dari diet rendah kalori kehilangan lebih banyak lemak tubuh dibandingkan dengan orang yang tidak mengonsumsi susu rendah lemak. Studi ini juga menemukan bahwa susu rendah lemak membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk mengontrol kadar gula darah.

Meskipun ada beberapa penelitian yang menunjukkan bahwa susu rendah lemak mungkin tidak bermanfaat bagi semua orang, sebagian besar bukti menunjukkan bahwa susu rendah lemak adalah pilihan yang sehat dan bergizi. Susu rendah lemak merupakan sumber kalsium, protein, dan vitamin D yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang, otot, dan sistem kekebalan tubuh.

Jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan susu rendah lemak ke dalam makanan Anda, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda untuk mengetahui apakah susu rendah lemak tepat untuk Anda.

Youtube Video: