Angkak merupakan salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Selain cita rasanya yang khas, angkak juga dikenal memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah untuk diet. Angkak dapat membantu menurunkan berat badan dan menjaga berat badan ideal.
Manfaat angkak untuk diet ini berasal dari kandungannya yang kaya akan serat. Serat merupakan jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan mengonsumsi angkak, Anda akan merasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara keseluruhan.
Cobain Susu Nestle Bearbrand di Shopee : https://s.shopee.co.id/7zsVlucojv
Selain itu, angkak juga mengandung senyawa yang disebut monacolin K. Senyawa ini memiliki sifat yang mirip dengan obat penurun kolesterol, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke.
Manfaat Angkak untuk Diet
Angkak memiliki banyak manfaat yang dapat membantu program diet. Berikut adalah 4 manfaat utama angkak untuk diet:
- Menurunkan berat badan
- Menjaga berat badan ideal
- Menurunkan kadar kolesterol
- Menjaga kesehatan jantung
Manfaat angkak untuk menurunkan berat badan dan menjaga berat badan ideal berasal dari kandungan seratnya yang tinggi. Serat membuat Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi asupan kalori secara keseluruhan. Selain itu, angkak juga mengandung senyawa monacolin K yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke.
Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat ini dan meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Angkak dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti bumbu masak, suplemen, atau teh.
Menurunkan Berat Badan
Salah satu manfaat utama angkak untuk diet adalah membantu menurunkan berat badan. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, angkak mengandung serat yang tinggi. Serat merupakan jenis karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, sehingga dapat memberikan rasa kenyang lebih lama. Dengan mengonsumsi angkak, Anda akan merasa kenyang lebih lama sehingga dapat mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi secara keseluruhan.
Selain itu, angkak juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan metabolisme. Metabolisme adalah proses di mana tubuh mengubah makanan menjadi energi. Ketika metabolisme meningkat, tubuh akan membakar lebih banyak kalori, bahkan saat sedang istirahat.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa angkak dapat membantu meningkatkan metabolisme hingga 5%. Ini berarti bahwa dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda dapat membakar lebih banyak kalori dan menurunkan berat badan lebih cepat.
Menjaga berat badan ideal
Selain membantu menurunkan berat badan, angkak juga dapat membantu menjaga berat badan ideal. Hal ini karena angkak dapat membantu meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda akan merasa lebih kenyang setelah makan dan tidak mudah merasa lapar. Hal ini dapat membantu Anda menghindari makan berlebihan dan menjaga berat badan ideal.
Selain itu, angkak juga dapat membantu menjaga berat badan ideal dengan cara meningkatkan metabolisme. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, metabolisme adalah proses di mana tubuh mengubah makanan menjadi energi. Ketika metabolisme meningkat, tubuh akan membakar lebih banyak kalori, bahkan saat sedang istirahat. Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda dapat meningkatkan metabolisme dan membakar lebih banyak kalori, sehingga dapat membantu menjaga berat badan ideal.
Menjaga berat badan ideal sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Berat badan ideal dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, dan diabetes. Selain itu, menjaga berat badan ideal juga dapat meningkatkan kualitas hidup dengan meningkatkan energi, suasana hati, dan kepercayaan diri.
Menurunkan kadar kolesterol
Salah satu manfaat angkak untuk diet adalah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol adalah zat lemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K. Senyawa ini memiliki sifat yang mirip dengan obat penurun kolesterol, sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. Kadar kolesterol LDL yang tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan stroke.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi angkak secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol LDL hingga 25%. Penurunan kadar kolesterol LDL ini dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Menjaga kesehatan jantung
Menjaga kesehatan jantung merupakan salah satu manfaat penting dari mengonsumsi angkak untuk diet. Angkak mengandung senyawa yang disebut monacolin K, yang memiliki sifat mirip dengan obat penurun kolesterol. Senyawa ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab kematian tertinggi di dunia. Penyakit ini terjadi ketika pembuluh darah yang memasok darah ke jantung menyempit atau tersumbat. Penyempitan atau penyumbatan ini dapat disebabkan oleh penumpukan kolesterol LDL pada dinding pembuluh darah. Kolesterol LDL yang tinggi dapat menyebabkan pembentukan plak, yang dapat mempersempit atau menyumbat pembuluh darah.
Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Angkak dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti bumbu masak, suplemen, atau teh.
Menjaga kesehatan jantung sangat penting untuk hidup sehat dan panjang umur. Dengan mengonsumsi angkak secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke, serta meningkatkan kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.
Berikut adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya mengenai manfaat angkak untuk diet:
Apakah angkak aman dikonsumsi untuk semua orang?
Angkak umumnya aman dikonsumsi oleh sebagian besar orang. Namun, ada beberapa kelompok orang yang sebaiknya menghindari konsumsi angkak, seperti:
- Orang yang sedang mengonsumsi obat penurun kolesterol, karena angkak dapat berinteraksi dengan obat tersebut dan menyebabkan efek samping.
- Orang yang memiliki penyakit hati, karena angkak dapat memperburuk kondisi penyakit hati.
- Orang yang sedang hamil atau menyusui, karena belum ada penelitian yang cukup mengenai keamanan konsumsi angkak pada kelompok orang ini.
Berapa banyak angkak yang sebaiknya dikonsumsi setiap hari?
Dosis angkak yang dianjurkan untuk menurunkan kolesterol adalah sekitar 2-3 gram per hari. Angkak dapat dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti bumbu masak, suplemen, atau teh. Jika Anda mengonsumsi angkak dalam bentuk suplemen, sebaiknya ikuti petunjuk penggunaan yang tertera pada kemasan.
Apakah ada efek samping dari konsumsi angkak?
Konsumsi angkak umumnya tidak menimbulkan efek samping yang serius. Namun, beberapa orang mungkin mengalami efek samping ringan, seperti sakit perut, mual, atau diare. Jika Anda mengalami efek samping ini, sebaiknya kurangi dosis angkak atau hentikan konsumsinya.
Apakah angkak efektif untuk menurunkan berat badan?
Angkak dapat membantu menurunkan berat badan dengan cara meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Namun, angkak bukanlah obat ajaib untuk menurunkan berat badan. Untuk menurunkan berat badan secara efektif, Anda perlu mengonsumsi angkak secara teratur dan diimbangi dengan pola makan sehat dan olahraga teratur.
Secara keseluruhan, angkak merupakan bahan makanan yang aman dan bermanfaat untuk diet. Angkak dapat membantu menurunkan berat badan, menjaga berat badan ideal, menurunkan kadar kolesterol, dan menjaga kesehatan jantung. Namun, penting untuk mengonsumsi angkak dalam jumlah yang tepat dan berkonsultasi dengan dokter jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.
Selain mengonsumsi angkak, ada beberapa tips lain yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan dan menurunkan berat badan, seperti:
- Makan makanan yang sehat dan seimbang.
- Olahraga teratur.
- Kelola stres.
- Dapatkan tidur yang cukup.
Tips Menurunkan Berat Badan dengan Angkak
Selain mengonsumsi angkak, ada beberapa tips lain yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan dan menurunkan berat badan.
Tips 1: Makan makanan yang sehat dan seimbang.
Konsumsi makanan yang kaya nutrisi, seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak. Hindari makanan olahan, makanan tinggi gula, dan lemak tidak sehat.
Tips 2: Olahraga teratur.
Lakukan aktivitas fisik setidaknya 30 menit setiap hari. Olahraga dapat membantu membakar kalori, membangun otot, dan meningkatkan metabolisme.
Tips 3: Kelola stres.
Stres dapat memicu makan berlebihan. Temukan cara sehat untuk mengelola stres, seperti olahraga, yoga, atau meditasi.
Tips 4: Dapatkan tidur yang cukup.
Tidur yang cukup sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan. Kurang tidur dapat menyebabkan peningkatan nafsu makan dan penurunan metabolisme.
Kesimpulan:
Menurunkan berat badan adalah proses yang membutuhkan waktu dan usaha. Dengan mengonsumsi angkak dan mengikuti tips di atas, Anda dapat meningkatkan kesehatan dan mencapai berat badan ideal.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Angkak telah diteliti secara luas dan terbukti memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk membantu menurunkan berat badan dan menjaga kesehatan jantung. Berikut adalah beberapa bukti ilmiah dan studi kasus yang mendukung manfaat angkak untuk diet:
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa konsumsi angkak dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Studi ini melibatkan 24 orang dewasa yang kelebihan berat badan atau obesitas. Peserta diberi makan makanan yang mengandung angkak atau plasebo selama 12 minggu. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi angkak mengalami penurunan berat badan yang lebih besar dibandingkan kelompok plasebo.
Studi lain yang diterbitkan dalam European Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi angkak dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (“kolesterol jahat”). Studi ini melibatkan 80 orang dewasa dengan kadar kolesterol tinggi. Peserta diberi suplemen angkak atau plasebo selama 8 minggu. Hasilnya, kelompok yang mengonsumsi angkak mengalami penurunan kadar kolesterol LDL yang signifikan, sedangkan kelompok plasebo tidak mengalami perubahan.
Bukti ilmiah dan studi kasus ini menunjukkan bahwa angkak dapat menjadi bahan makanan yang bermanfaat untuk diet. Angkak dapat membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk sepenuhnya memahami manfaat angkak untuk diet. Namun, bukti yang ada saat ini sangat menjanjikan.
Youtube Video:
