Temukan 4 Manfaat Minum Soya yang Bikin Kamu Penasaran – BTN Discover

Minum susu kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan. Susu kedelai adalah minuman nabati yang terbuat dari kacang kedelai. Ini adalah sumber protein, serat, dan nutrisi penting lainnya.

Beberapa manfaat kesehatan dari minum susu kedelai antara lain:

• Menurunkan kolesterol
• Mengurangi risiko penyakit jantung
• Membantu manajemen berat badan
• Meningkatkan kesehatan tulang
• Mengurangi risiko kanker tertentu

Susu kedelai juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegan dan vegetarian. Ini juga merupakan alternatif yang baik untuk susu sapi bagi orang yang alergi atau tidak toleran terhadap laktosa.

Jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan susu kedelai ke dalam makanan Anda, bicarakan dengan dokter Anda. Mereka dapat membantu Anda menentukan apakah susu kedelai tepat untuk Anda dan membantu Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda dengan aman.

Manfaat Minum Susu Kedelai

Minum susu kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

• Menurunkan kolesterol
• Meningkatkan kesehatan jantung
• Mengontrol berat badan
• Menguatkan tulang

Susu kedelai mengandung protein, serat, dan nutrisi penting lainnya. Protein dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan meningkatkan kesehatan jantung. Serat dalam susu kedelai dapat membantu mengontrol berat badan dan memperlancar pencernaan. Susu kedelai juga merupakan sumber kalsium yang baik, yang penting untuk kesehatan tulang.

Selain manfaat kesehatan tersebut, susu kedelai juga merupakan alternatif yang baik untuk susu sapi bagi orang yang alergi atau tidak toleran terhadap laktosa. Susu kedelai juga merupakan sumber protein yang baik untuk vegan dan vegetarian.

Menurunkan kolesterol

Minum susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Kolesterol adalah zat seperti lemak yang ditemukan dalam darah. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.

• Protein

  Protein dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

• Serat

  Serat dalam susu kedelai juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

• Isoflavon

  Susu kedelai juga mengandung isoflavon, yaitu senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Isoflavon telah terbukti membantu menurunkan kadar kolesterol.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa minum susu kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”).

Meningkatkan kesehatan jantung

Minum susu kedelai dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Hal ini karena susu kedelai mengandung nutrisi yang dapat membantu menurunkan kolesterol, mengurangi peradangan, dan meningkatkan aliran darah.

• Menurunkan kolesterol

  Protein dan serat dalam susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”).

• Mengurangi peradangan

  Isoflavon dalam susu kedelai memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah.

• Meningkatkan aliran darah

  Susu kedelai mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan aliran darah.

Dengan menurunkan kolesterol, mengurangi peradangan, dan meningkatkan aliran darah, susu kedelai dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung.

Mengontrol berat badan

Susu kedelai dapat membantu mengontrol berat badan karena mengandung protein dan serat.

• Protein

  Protein dalam susu kedelai dapat membantu mengontrol berat badan dengan meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan. Hal ini karena protein dicerna lebih lambat daripada karbohidrat dan lemak, sehingga membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

• Serat

  Serat dalam susu kedelai juga dapat membantu mengontrol berat badan dengan memperlambat pencernaan dan membuat Anda merasa kenyang. Serat juga dapat membantu menyerap air, sehingga membuat Anda merasa lebih kenyang.

Dengan mengonsumsi susu kedelai sebagai bagian dari diet sehat, Anda dapat mengontrol berat badan dan menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan.

Menguatkan Tulang

Minum susu kedelai dapat membantu menguatkan tulang karena mengandung kalsium dan vitamin D.

• Kalsium

  Kalsium adalah mineral yang penting untuk kesehatan tulang. Susu kedelai merupakan sumber kalsium yang baik, yang membantu membangun dan menjaga kepadatan tulang.

• Vitamin D

  Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Susu kedelai yang difortifikasi mengandung vitamin D, yang membantu memastikan bahwa tubuh dapat menyerap kalsium secara efisien.

Dengan mengonsumsi susu kedelai sebagai bagian dari diet sehat, Anda dapat membantu menguatkan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.

Berikut beberapa pertanyaan umum mengenai manfaat minum susu kedelai:

Apakah susu kedelai aman untuk diminum?

Ya, susu kedelai umumnya aman untuk diminum. Namun, jika Anda memiliki alergi terhadap kedelai, Anda tidak boleh minum susu kedelai.

Apakah susu kedelai mengandung banyak protein?

Ya, susu kedelai merupakan sumber protein yang baik. Satu gelas susu kedelai mengandung sekitar 8 gram protein.

Apakah susu kedelai baik untuk kesehatan tulang?

Ya, susu kedelai baik untuk kesehatan tulang karena mengandung kalsium dan vitamin D. Kedua nutrisi ini penting untuk membangun dan menjaga kepadatan tulang.

Apakah susu kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol?

Ya, susu kedelai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol. Protein dan serat dalam susu kedelai dapat membantu mengikat kolesterol di saluran pencernaan dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.

Secara keseluruhan, susu kedelai merupakan minuman yang sehat dan bergizi. Susu kedelai dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, termasuk menurunkan kadar kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan menguatkan tulang.

Jika Anda mempertimbangkan untuk menambahkan susu kedelai ke dalam makanan Anda, bicarakan dengan dokter Anda. Mereka dapat membantu Anda menentukan apakah susu kedelai tepat untuk Anda dan membantu Anda memasukkannya ke dalam makanan Anda dengan aman.

Tips Meminum Susu Kedelai

Susu kedelai adalah minuman yang menyehatkan dan bergizi. Namun, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan saat meminum susu kedelai agar mendapatkan manfaatnya secara maksimal.

Tip 1: Pilih susu kedelai yang tidak diberi pemanis
Susu kedelai yang diberi pemanis biasanya mengandung gula tambahan yang dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan masalah kesehatan lainnya.

Tip 2: Batasi konsumsi susu kedelai jika Anda memiliki masalah tiroid
Susu kedelai mengandung goitrogen, yaitu zat yang dapat mengganggu fungsi tiroid. Jika Anda memiliki masalah tiroid, sebaiknya batasi konsumsi susu kedelai atau konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsinya.

Tip 3: Sajikan susu kedelai dalam suhu dingin
Susu kedelai yang disajikan dalam suhu dingin akan lebih menyegarkan dan nikmat. Anda dapat menambahkan es batu atau mendinginkannya di lemari es sebelum disajikan.

Tip 4: Campurkan susu kedelai dengan makanan lain
Susu kedelai dapat dicampurkan dengan makanan lain seperti sereal, smoothie, atau oatmeal. Hal ini dapat meningkatkan rasa dan nilai gizinya.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat menikmati manfaat susu kedelai secara maksimal dan menjaga kesehatan Anda secara keseluruhan.

Bukti Ilmiah dan Studi Kasus

Manfaat minum susu kedelai telah didukung oleh banyak penelitian ilmiah. Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” menemukan bahwa minum susu kedelai dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol “jahat”) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol “baik”). Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “American Journal of Clinical Nutrition” menemukan bahwa minum susu kedelai dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Studi-studi ini menggunakan metodologi yang ketat dan menemukan hasil yang konsisten. Hal ini menunjukkan bahwa manfaat minum susu kedelai adalah nyata dan signifikan.

Meskipun demikian, ada beberapa perdebatan mengenai manfaat susu kedelai. Beberapa penelitian menemukan bahwa susu kedelai dapat mengganggu fungsi tiroid, terutama pada orang yang sudah memiliki masalah tiroid. Namun, penelitian lain menemukan bahwa susu kedelai tidak memiliki efek yang signifikan terhadap fungsi tiroid.

Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa minum susu kedelai memiliki banyak manfaat kesehatan. Susu kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan jantung. Namun, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat susu kedelai dan untuk mengeksplorasi potensi efek sampingnya.

Youtube Video: