Minuman jahe sereh adalah minuman tradisional Indonesia yang dibuat dari jahe dan sereh. Minuman ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, di antaranya adalah:
Manfaat minuman jahe sereh:
Cobain Susu Nestle Bearbrand di Shopee : https://s.shopee.co.id/7zsVlucojv
- Meredakan mual dan muntah
- Mengatasi masuk angin
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Menghangatkan tubuh
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Selain manfaat-manfaat di atas, minuman jahe sereh juga dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan. Minuman ini juga dapat digunakan sebagai obat alami untuk mengatasi sakit kepala dan pusing.
Cara membuat minuman jahe sereh sangat mudah. Jahe dan sereh cukup direbus dengan air hingga mendidih. Setelah mendidih, minuman dapat disaring dan diminum selagi hangat. Minuman ini dapat ditambahkan gula atau madu sebagai pemanis.
Manfaat Minuman Jahe Sereh
Minuman jahe sereh memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Beberapa manfaat utamanya antara lain:
- Meredakan mual
- Meningkatkan nafsu makan
- Melancarkan pencernaan
- Menghangatkan tubuh
Minuman jahe sereh dapat meredakan mual dan muntah, sehingga sangat baik dikonsumsi oleh ibu hamil atau orang yang sedang mabuk perjalanan. Jahe dalam minuman ini juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Selain itu, sereh dalam minuman ini dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengurangi perut kembung. Minuman jahe sereh juga dapat menghangatkan tubuh, sehingga sangat cocok dikonsumsi saat cuaca dingin atau saat flu.
Meredakan mual
Mual adalah sensasi tidak nyaman yang terasa di perut dan tenggorokan, yang dapat menyebabkan muntah. Mual dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti mabuk perjalanan, kehamilan, atau keracunan makanan. Jahe memiliki sifat antiemetik, yang berarti dapat membantu meredakan mual dan muntah.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Nausea and Vomiting” menemukan bahwa jahe efektif dalam mengurangi mual dan muntah pada pasien yang menjalani kemoterapi. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Obstetrics and Gynecology” menemukan bahwa jahe efektif dalam mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil.
Sereh juga memiliki sifat antiemetik, meskipun tidak sekuat jahe. Namun, kombinasi jahe dan sereh dalam minuman jahe sereh dapat memberikan efek sinergis dalam meredakan mual dan muntah.
Meningkatkan nafsu makan
Minuman jahe sereh dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Jahe dalam minuman ini mengandung zat yang dapat merangsang produksi air liur dan asam lambung, sehingga dapat meningkatkan nafsu makan.
-
Meningkatkan produksi air liur
Air liur mengandung enzim yang membantu memecah makanan dan membuatnya lebih mudah dicerna. Produksi air liur yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan nafsu makan yang baik.
-
Meningkatkan produksi asam lambung
Asam lambung berperan penting dalam mencerna makanan. Produksi asam lambung yang cukup sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan nafsu makan yang baik.
Selain itu, sereh dalam minuman jahe sereh juga dapat membantu meningkatkan nafsu makan. Sereh mengandung zat yang dapat merangsang produksi hormon ghrelin, yang dikenal sebagai hormon lapar.
Melancarkan pencernaan
Minuman jahe sereh dapat melancarkan pencernaan karena mengandung beberapa zat yang dapat membantu proses pencernaan, di antaranya:
-
Enzim pencernaan
Jahe mengandung enzim pencernaan yang dapat membantu memecah makanan dan mempercepat proses pencernaan. -
Zat karminatif
Sereh mengandung zat karminatif yang dapat membantu mengeluarkan gas dari perut dan usus, sehingga dapat mengurangi kembung dan perut begah. -
Stimulan produksi empedu
Jahe dapat merangsang produksi empedu, yang membantu mencerna lemak. -
Antiinflamasi
Jahe dan sereh memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran pencernaan, sehingga dapat melancarkan pencernaan.
Dengan mengonsumsi minuman jahe sereh secara teratur, dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah terjadinya gangguan pencernaan, seperti sembelit, diare, dan perut kembung.
Menghangatkan tubuh
Minuman jahe sereh memiliki sifat menghangatkan tubuh karena kandungan senyawa aktif di dalamnya, seperti gingerol dan shogaol pada jahe, serta citral dan geraniol pada sereh. Senyawa-senyawa ini bekerja dengan cara meningkatkan sirkulasi darah dan metabolisme tubuh, sehingga menghasilkan efek hangat pada tubuh.
Manfaat menghangatkan tubuh dari minuman jahe sereh sangat terasa saat cuaca dingin atau saat tubuh sedang merasa kedinginan. Minuman ini dapat membantu menghalau rasa dingin dan membuat tubuh terasa lebih nyaman. Selain itu, minuman jahe sereh juga dapat membantu meredakan gejala masuk angin, seperti hidung tersumbat dan sakit tenggorokan, karena sifatnya yang dapat melegakan saluran pernapasan.
Untuk mendapatkan manfaat menghangatkan tubuh dari minuman jahe sereh, disarankan untuk mengonsumsinya secara teratur, terutama saat cuaca dingin atau saat tubuh sedang merasa kedinginan. Minuman ini dapat dikonsumsi dalam bentuk hangat atau panas, dan dapat ditambahkan madu atau gula sebagai pemanis sesuai selera.
Berikut ini adalah beberapa pertanyaan umum dan jawabannya terkait manfaat minuman jahe sereh:
Apakah minuman jahe sereh aman dikonsumsi setiap hari?
Ya, minuman jahe sereh umumnya aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan dapat menyebabkan efek samping seperti sakit perut atau mulas.
Apakah minuman jahe sereh dapat membantu menurunkan berat badan?
Meskipun minuman jahe sereh dapat membantu meningkatkan metabolisme, namun tidak secara langsung membantu menurunkan berat badan. Untuk menurunkan berat badan, diperlukan kombinasi dari pola makan sehat dan olahraga teratur.
Apakah minuman jahe sereh dapat dikonsumsi oleh ibu hamil?
Ya, minuman jahe sereh umumnya aman dikonsumsi oleh ibu hamil dalam jumlah sedang. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya, terutama jika memiliki riwayat kehamilan berisiko.
Apakah minuman jahe sereh dapat berinteraksi dengan obat-obatan?
Jahe dapat berinteraksi dengan beberapa jenis obat-obatan, seperti obat pengencer darah dan obat diabetes. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi minuman jahe sereh jika sedang menjalani pengobatan.
Kesimpulannya, minuman jahe sereh memiliki banyak manfaat kesehatan dan umumnya aman dikonsumsi setiap hari dalam jumlah sedang. Namun, tetap penting untuk berkonsultasi dengan dokter jika memiliki kondisi kesehatan tertentu atau sedang menjalani pengobatan.
Selanjutnya, berikut adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari minuman jahe sereh:
Tips Mendapatkan Manfaat Minuman Jahe Sereh
Berikut ini adalah beberapa tips untuk mendapatkan manfaat maksimal dari minuman jahe sereh:
Tips 1: Gunakan Jahe dan Sereh Segar
Gunakan jahe dan sereh segar untuk mendapatkan cita rasa dan khasiat yang optimal. Jahe dan sereh kering atau bubuk tidak memiliki kandungan senyawa aktif sebanyak jahe dan sereh segar.
Tips 2: Rebus dengan Air Secukupnya
Rebus jahe dan sereh dengan air secukupnya, jangan terlalu banyak karena dapat mengencerkan khasiatnya. Idealnya, gunakan sekitar 3-4 ruas jahe dan 2-3 batang sereh untuk setiap 500 ml air.
Tips 3: Rebus hingga Mendidih
Rebus jahe dan sereh hingga mendidih agar senyawa aktifnya dapat larut dengan sempurna ke dalam air. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 5-10 menit untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
Tips 4: Minum Selagi Hangat
Minum minuman jahe sereh selagi hangat untuk mendapatkan manfaatnya secara optimal. Minuman jahe sereh yang sudah dingin akan berkurang khasiatnya dan tidak lagi efektif untuk mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat maksimal dari minuman jahe sereh untuk menjaga kesehatan dan mengatasi berbagai masalah kesehatan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat minuman jahe sereh telah didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Berikut ini adalah beberapa di antaranya:
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Phytomedicine” menemukan bahwa ekstrak jahe efektif dalam mengurangi mual dan muntah pada pasien yang menjalani kemoterapi. Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Obstetrics and Gynecology” menemukan bahwa jahe efektif dalam mengurangi mual dan muntah pada ibu hamil.
Selain itu, sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” menemukan bahwa sereh memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan peradangan.
Studi-studi ini menunjukkan bahwa minuman jahe sereh memiliki potensi sebagai pengobatan alami untuk berbagai masalah kesehatan, seperti mual, muntah, dan peradangan.
Meskipun demikian, penting untuk dicatat bahwa penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk mengkonfirmasi manfaat dan keamanan minuman jahe sereh secara menyeluruh. Selain itu, perlu diingat bahwa minuman jahe sereh tidak boleh digunakan sebagai pengganti pengobatan medis konvensional.
Jika Anda sedang mempertimbangkan untuk mengonsumsi minuman jahe sereh untuk mengatasi masalah kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya untuk mendapatkan saran dan panduan yang tepat.
Youtube Video:
